PATATES KÖFTESİ
  • Yorum yok
  • 23 Ocak 2009
  • 1563 Okunma
Pin It

PATATE KÖFTESİ serpilin mutfagı
PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA 199. TARİF ADI: PATATES KÖFTESİ
GÖNDEREN: http://serpilinmutfagi.blogcu.com
MALZEMELER:
4 tane ortaboy patates
1-2 tane taze soğan
çeyrek demet maydanoz
1 tane büyük yumurta
1-1,5 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI:
Patatesler haşlandıktan sonra püre yapılır. İçine tüm malzemeler koyularak yoğrulur. Galeta ununu önce bir bardak koyun eğer kıvam almazsa biraz daha ilave edebilirsiniz. Ele çok fazla yapışmayan şekil alabilen formda olunca istediğiniz şekli verip kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
AFİYET OLSUN…

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir