Patates Kavurma
  • Yorum yok
  • 12 Aralık 2011
  • 5013 Okunma
Pin It

Günaydın..
Hepinize güzel bir hafta diliyorum. Nasıl geçti hafta sonunuz ? Sizlere daha önceki yazımda dediğim gibi bu haftayı dinlenerek geçirdim. Bir gün hariç. Detayları anlatmayı çok isterdim ama maalesef olmuyor :) ) Belki bir gün.. 
Gelelim bugünkü tarifimize hepimiz mutlaka evimizde yapıyoruzdur. Bilmeyenimizde yoktur eminim. Hakkımda bölümünde yazdığım gibi ben bu siteyi ilerde kızıma anı olsun diye yazıyorum bu nedenle bu tarifte arşivimde olsun istedim. Kahvaltı masalarımızda vazgeçilmezlerimizdendir. Hele birde bol limonlu olursa deymeyin keyfimize :) Şimdiden yapacak olanlara afiyet bal olsun
MALZEMELER:
  • 5 adet patates
  • 2 adet orta boy kuru sogan
  • 2 yemek kaşığı YONCA  biber salçası
  • Damak tadınıza göre Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı kırmızıtozbiber
  •  YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri  yıkayıp bir tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın.
Haşlanınca kabuklarını soyup ister patates ezeceğiyle ister çatalla ezin veya doğrayın.
Bir tavaya sıvıyağ ve küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip bir kaç dakika kadar  daha kavurun..
İçerisine doğradığımız patatesi alıp harmanlayın. Damaktadınıza göre tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir kaç dakika daha kavurup servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine limon sıkıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Kahvaltımızda yer alan en güzel patates lezzetinden biri
Patates kavurması

Patates Kavurma” başlıklı yazıya 21 yorum yapılmış.

  1. inci diyor ki:
    Çok severek yiyoruz sevilim biz bu kavurmayı, fakat salça ilave etmedik şimdiye kadar.Enfes olmuştur eminim:)ellerine sağlık canım benim,bir de neymiş baklım buraya yazamayacağın:))onu da konuşuruz:)
    öperim seni canım.Mutlu haftalar dilerim…
  2. nefiss görünüyor sevilim:)
    ellerine sağlık..
    sevgilerimle..
    :)
  3. zeymuran diyor ki:
    ellerıne sağlık canım harıka olmus yanında da taze sogan maydonoz peynır bır de çay,nefis olur
  4. Sevilim kızlar yaşadı arşivler zengin emeklerine kuvvet onlarında ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun sevgiler çok öpüyorum….
  5. yemekbirask diyor ki:
    çok çok iştah açıcı olmuş gün sofralarına bile yapıyoruz biz burada arkadaşlar dahil:) ellerine sağlık sevilcim
    sevgilerimle
  6. Neslihan diyor ki:
    Annem yapar. Hem de süper yapar. Ekmeğin arasına koyup yiyorum az kaloriliymiş gibi :)
    Seninki de süper olmuş Sevilcim. Eline sağlık.
  7. sevilim aynısını bende pazar kahvaltısına yaptım :) ama salça koymadım.. ellerine sağlık güzel arkadaşım.. afiyet şeker olsun..
  8. dilek hanımın mutfağı diyor ki:
    kavurman çok güzel çayla mükemmel bir ikili olur:))
  9. emine diyor ki:
    cok severimmmm ellerine sağlıkk
    et yemeklerinin yanında da güzel oluyor….
  10. feray diyor ki:
    Sevilcim eline sağlık bak oğlanlar için bende yayınlayayım da ellerine dulunsun. Harika oluyor..
    Sevgiler..
  11. Fatoş diyor ki:
    HARİKASINIZ
    PATATESİ ÇOK SEVEN BİRİ OLARAK ELİNİZE SAĞLIK
  12. Mutfaktan Mis Kokular diyor ki:
    Oy oy oy anacazim geldi aklima. Ne çok yapardi küçükken. Bak aklima getirdin, ellerin dert göremzsin canim harika gorunuyor
  13. nilay diyor ki:
    Ne pratik bir tarif. Tam benlik. Ayrıca unuttuğumuz da bir lezzet.
    Ellerine sağlık Sevilcim
    Secvgiler
  14. fatos diyor ki:
    canım ablam bayılırım ben patates kavurmasına..biliyosun ben sana blogumu kapatcam ablacım ne diyosun dediğimde ilerde kızlarına anı olur demiştin..bende o gün bu gündür bunun için yazıyorum bloguma..öpüyorum canımm
  15. Tümay diyor ki:
    Hımm nefis hayatım. Eee sen kendinize bile böyle sofralar yaparsan yani neyse:))) Ellerine sağlık canım taze çekilmiş karabiberim!
  16. ıhlamurcum diyor ki:
    Sevil hanım, patatesli herşeye bayılıyorum. Bu da harika olmuş, elinize sağlık
  17. birincisin diyor ki:
    süper ellerine sağlık:)
  18. munevver diyor ki:
    sevil hanımellerine sağlık yanlız pataesler ezik değil doğranmış gibi görünüyor yanılıyormuyum
    • Sevil Şahin diyor ki:
      Münevver anne teşekkür ederim istediğin gibi yapabilirsin isder ez ister doğra öperim..
  19. cennetailesi.com diyor ki:
    canım, biz bunu sabah kahvaltısında ya da ikindi çayında yapıyoruz, ve ev yufkasınıa dürünm yapıyoruz.az da tulum peyniri serperek.çocuklarıma yufka hamburgeri diye yediriyorum.bayılıyorlar.ellerine sağlık.bu vesile ile böyle ortak kültürümüzde olan yemekleri görmek çok sevindirici.
  20. zeynep diyor ki:
    Bizde yaparız ama daha farklıdır bu da çok güzelmiş!Ellerine sağlık.

 yeni siteme beklerim
http://birdemliksohbet.com 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir