...

Sevil Görkem Şahin

sevilgorkemsahin@gmail.com

Ankara doğumlu Sevil Şahin 20 yılı aşkın bir süredir İstanbul’da yaşıyor. Evlenene dek yemek yapmayı bilmiyordu. Devamı..

Takip Edin

SON YAZILAR

  • #paylaşmakgüzeldir deyip sevgili @tatli_esintiler  #nefistarifler bir #borek var. -  peynirde böreklik peynir olursa erimez piştiğinde.ve son olarak üzerine yumurta sarisi sürün.

Hamurun tarifi:
1 bardak ilik süt
1/2 bardak  ilik su 
1 paket kuru maya
1 tatli kaşiği tuz
1 tatli kaşiği şeker
Aldığı kadar un.
Yarim kiloyu geçer ununuz.
Sert deyil yumuşak bir hamur olucak.kulak memesi derler ya  
Yuğrun ve mayalanmaya birakin.bu işlemi yaptiktan sonrada muhakkak tepside yarim saat mayalandirin ve yumurta sarisi sürüp 180 - 200 derecede pişirin Allaha emanet olunn 
#pogacaborek #peynirlibörek #mayali #mayalitarifler #mayalipogaca #pogaca #pogaça

    Mayalı Kolay Börek (El açması Peynirli Börek )

    Hamurun tarifi:
    1 bardak ilik süt
    1/2 bardak ilik su
    1 paket kuru maya
    1 tatli kaşiği tuz
    1 tatli kaşiği şeker
    Aldığı kadar un

    • 2 yorum
    • 29 Ekim 2015
  • isme-ozel-metal-ayna

    Öğretmene Alınabilecek Hediyeler

    Her yıl 24 Kasım tarihi Öğretmenler Günü olarak kutlanır. Bu önemli günde öğretmenlerimizi hatırlamak, onlara anlamlı armağanlar sunmak isteriz. Çünkü onların üzerimizdeki emekleri çok büyüktür, onlar her zaman bizim iyi alanlarda çalışıp başarılı bireyler olmamızı temenni eden, elinden gelen bütün […]

    • Yorum yok
    • 26 Ekim 2015
  • 12063199_452520808289325_1798841738_n

    ÇİÇEK POĞAÇA

    Çiçek poğaça2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 3 paket kabartma tozu 5 su bardağı un1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için 1 yumurta sarısı ve çörek otu HAZIRLANIŞI: Kabartma tozu un yoğurt sıvıyağ tuz karıştırılarak hamur elde edilir. Sonra […]

    • Yorum yok
    • 22 Ekim 2015
  • Zarf Böreği nefis bir #borek
oldu.
Tarifi sevgili @canan_dogan35 ablama  aittir.
Tarif için çok tesekkür ederim @canan_dogan35
  sayfasından bulabilirsiniz.
Daha sonra tarifi ekleyecegim 
....

    Zarf Böreği

        Zarf Böreği 2 adet yufka1 cay bardagi maden suyu1/2 cay bardagi sivi yag1 /2 cay bardagi su1 yumurta1 yumurta sarisi uzeri icinYarim cay kasigi kabartma tozuUzeri icin susam va corek otuİC MALZEMESI : Peynir ve maydanozYAPILiSi :Yumurta yag […]

    • Yorum yok
    • 14 Ekim 2015
  • Hazer Amani ile #mutfaktabuluşalım diyoruz ☺ @herkessofraya #herkessofraya #knorr

    Hazer Amani ile bir Mutfakta buluşalım

    Hazer Amani ile ilk tanışmam geçen hafta Knorr önceliğinde Doors Akademi de  yapılan “Mutfakta Buluşalım” etkinliğinde oldu. Aslen Ankaralı olan şef aslında baba tarafı İranlı olduğunu söyledi. İranlı Şef olarak da bilindiğini duymuştum. Hazer bey her pazar 24 kitchen da […]

    • Yorum yok
    • 13 Ekim 2015
  • #Günaydın #hayirlisabahlar ☺☺

    Güzel Günler

    • Yorum yok
    • 10 Ekim 2015
  • #paylasmakguzeldir  #birdemliksohbetpaylasiyor
 @tastepenermin -  Bunlar okuldan gelen ve evde abla bekleyen minik kuzulara
Süt dilimi
Kreması için:
1pk krema,1 pk krem şanti,birkaç damla limon,1kaşık bal
Kek:
2 yumurta,yarım su b yoğurt,yarım su b sıvıyağ,1su b pudra şekeri,1pk vanilya,yarım pk kabartma tozu,2 yemek k kakao,6 yemek k un
Önce krem şanti krema ile iyice çırpılır,limon damlası ve bal eklenip tekrar çırpılır ve dolaba bırakılır.kek için yumurta pudra şekeri çırpılır,yoğurt ve Sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır daha sonra diğer malzemeler eklenip karıştırılır.yağlı kağıt serilen tepsiye ince bi şekilde dökülür,180 derecede pişirilir çıkınca soğutulur istediğiniz şekilde kesilip krema sürülürafiyet olsun. #gunaydin

    Süt Dilimi

    #paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor @tastepenermin –  tarifi Süt dilimi Kreması için: 1pk krema,1 pk krem şanti,birkaç damla limon,1kaşık bal Kek: 2 yumurta,yarım su b yoğurt,yarım su b sıvıyağ,1su b pudra şekeri,1pk vanilya,yarım pk kabartma tozu,2 yemek k kakao,6 yemek k un Önce […]

    • 3 yorum
  • 12070837_1165127213516661_1591521449_n

    ELMAS KURABİYE

    Sevgili @kamilehaniminkizlari – #elmaskurabiye tarifini yapmış. Denemeyenler mutlaka deneyin derim. Elmas kurabiye  Tarif 250 gr tereyağ veya margarin 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3.5 su bardağı un […]

    • Yorum yok
    • 9 Ekim 2015
  • 12145598_451679191685484_10491515_n

    Çatal / Çatal Kurabiye

    Sevgili @tastepenermin #paylasmakguzeldir etiketi ile #catalkurabiye tarifi paylasmis. Bende onu kirmiyor ve #birdemliksohbetpaylasiyor diye yayinliyorum. – Çatal kurabiye 200 gr margarin 1 Çay b sıvıyağ 2 yemek k yoğurt 2 yemek k şeker 1 tatlı k tuz 1tatlı k mahlep […]

    • Yorum yok
    • 8 Ekim 2015
  • Bizim yörede  bu enfes lezzeti  kahvaltıda yeriz. Yumurtalı ekmek deriz.  Yumurtayı bol tereyagli  pisirir . Üzerine  dogradigimiz yufka ekmeği ekleriz. 
Sıcak olarak yeriz.Annem köyde şuan ve yiyormuş nasıl cnm çekti bilemezsiniz. ☺☺
Bu arada yufka ekmeğe  bazı yörelerde  yazma ekmek de denir. 
Bilmeyenler  deneyin  çok seveceksiniz.

    Yumurtalı Ekmek

    • 1 yorum
    • 5 Ekim 2015
  • 11372388_1631123960491050_601401583_n

    Dana Kıymalı ve Taze Fasulyeli Pilav

    Cumartesi gunu sevgili @hazer.amani ile yaptığımız ve size tarif gelecek dedigim nefis #pilav Mutlaka deneyin çok seveceksiniz. Dana Kıymalı ve Taze Fasulyeli Pilav 2 su bardağı basmati pirinç 2 adet et bulyon 3 yemek kaşığı zeytinyağ 3 bardak ılık su […]

    • Yorum yok
  • 12142256_1642510682695853_662325792_n

    İrmik Helvası

    Tarif bekleyen arkadaslara gelsin. Ölçüm 4_6 kişilik ☺ İrmak Helvası 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı irmik (ben Filiz tercih ediyorum bence en güzeli o ) 1 çorba kaşığı fıstık (olmasa da olur ☺) Şerbeti […]

    • Yorum yok
    • 3 Ekim 2015
  • haşhaşlı nokul

    Haşhaşlı Nokul

    Malzemeler: 1 adet yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 4 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı sıvıyağ Aldığı kadar un içine sürmek için : 250 gr haşhaş ezmesi 1 su […]

    • Yorum yok
    • 2 Ekim 2015
  • lahmacun

    Fındık Lahmacun

    #paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor Ellerine sağlık @edalarla – Fındik lahmacunlarim pisti.Cokta guzel oldularr Hamuru icin •4,5 su bardagi un •1su bardagi ilik su •1 yemek kasigi kuru maya •yarim cay bardagi sut •1tatli kasigi seker •1yemek kasigi tuz Ic harc icin •300gr […]

    • Yorum yok
    • 16 Eylül 2015
  • adab-mayo-turkuaz-asya-tesettur-mayo-6576-17-B

    Tesettürlü Hanımlar Haydi Denize

    Tesettür giyim ve muhafazakar hayat görüşü her ne kadar belirli çizgilere sahip olursa olsun, inancımızın dışına çıkmadan hayattan keyif alabilmemiz de elbette mümkün.. Tesettürlü hanımların da gönül rahatlığı ile deniz ve havuza girebilmelerini kolaylaştıran haşema ve tesettür mayolar, tesettür modasında […]

    • Yorum yok
  • 11939507_876942522342485_1093004522_n

    Krema Dolgulu Kek Tarifi

    #birdemliksohbetpaylasiyor #paylasmakguzeldir Ellerine sağlık @belmaablaninmutfagi – #Krema#dolgulu#kek Krema Dolgulu Kek Tarifi 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tepeleme kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su […]

    • Yorum yok
  • 11899676_1150099768337555_114142923_n

    Haşhaşlı Çörek

    #birdemliksohbetpaylasiyor #paylasmakguzeldir Ellerine sağlık @pinarin_mutfagi – Hashasli corek Tarifi 2 su bardağı ilik sut 1 su bardağı siviyag 1 paket yas maya(42gr) veya 2 paket kuru maya 1 tatli kaşığı seker 2 cay kaşığı.tuz 1 yumurta(sarisi ustune) Aldigi kadar un […]

    • Yorum yok
  • 1442376002_Google_Yardim_Kampanyasi_01

    Google’dan Mülteci ve Göçmen Krizi için Yardım Kampanyası

    Google, İkinci Dünya Savaşı’ndan bu yana dünyanın gördüğü en büyük göçmen ve mülteci krizinde ön saflarda insani yardım sağlayan kuruluşlara katkı için bağış kampanyası başlattı. Herkesi bağış yapmaya çağıran Google, sağlanacak katkıyı ikiye katlamak amacıyla dünya genelinde toplanan ilk 5 […]

    • Yorum yok
  • 11875330_890693457678851_1258171230_n

    LAZ BÖREĞİ

      #paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor ellerine sağlık @yildizlimutfak – LAZ BÖREĞİ Uzun zamandır aklımda olan bir tatlıdır. Şükür deneme fırsatı buldum.Üc kelimeyle anlatacak olursak.Çıtır , yumuşak, nefis Tarif mi burada TARİFİ MALZEMELER 20 adet baklavalik yufka 3 kaşık tereyağı Yarım cay bardagi […]

    • Yorum yok
    • 11 Eylül 2015
  • 11925540_1677408152503673_1534628795_n1

    Şekerpare

      #birdemliksohbetpaylasiyor #paylasmakguzeldir @bsrylmz_52 – Ellerine sağlık ŞekerPare 1 Paket margarin(oda sıcaklığınd) 3 yumurta 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, Yarım çay bardağı sıvıyağ, Yarım çay bardağı pudra şekeri, Yarım çay bardağı irmik, 1 çay bardağı Hindistancevizi ve aldığı […]

    • Yorum yok
    • 8 Eylül 2015