"Mutfak Sırları / Püf Noktaları" Kategorisine Ait Yazılar
  • Eti Cin Pastası Tarifi

    Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştırın.

    • Yorum yok
    • 3 Mayıs 2017
  • ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI

    Misafirim geleceği zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAŞ FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maş fasulyesi (Ben Yayla […]

    • Yorum yok
    • 17 Mart 2017
  • Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

    Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

    • Yorum yok
    • 13 Mart 2017
  • YEMEK YAPARKEN ÖNEMLİ PÜF NOKTALAR

    Tereyağını kızartırken içine biraz zeytinyağı eklerseniz terayağının yanmasını önlersiniz. Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyup eti içinde bekletin. Fırında tavuk yaparken nar gibi kızarsın istiyor iseniz üzerine sürdüğünüz yağa az toz şeker ilave […]

    • Yorum yok
    • 27 Ocak 2017
  • Pembe Krep

    3 PEYNİRLİ
    PEMBE KREP

    • Yorum yok
    • 28 Kasım 2016
  • Baharatlı Peynir Topları

    Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

    Muratbey Sürmeli Peynir
    Muratbey Lor Peyniri
    Sıvı Krema
    Domates
    Maydanoz
    Dereotu,taze kekik,kuru nane
    Rosemary (biberiye ),
    pul biber
    Sızma zeytinyağı

    • Yorum yok
  • BURGULU SICAK SALATA

    Grand Hyatt şefi Murat Dağlıoğlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle Sağlıkla Yaşam Buluşması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beğendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeşilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]

    • Yorum yok
  • Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

    Yıllar önce arkadaşlarım evime geldiğinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beğeneceği bir lezzet şiddetle tavsiye ederim. Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiş kırmızı biber 200 gr mantar (haşlanmış) 200 gr haşlanmış mısır 200 gr biberli yeşil zeytin dereotu […]

    • Yorum yok
    • 22 Ağustos 2016
  • Reyhan Şerbeti

    O kadar basit ve nefis bir tadı var ki hala denemedi iseniz şiddetle tavsiye ederim.

    Malzemeler:

    1 demet Reyhan
    5 yemek kaşığı toz şeker

    • Yorum yok
    • 19 Ağustos 2016
  • Pembe Limonata / Çilekli Limonata

    Çilekli Limonata / Pembe Limonata

    Malzemeler:

    3 adet limon
    2 su bardağı toz şeker
    500 gr çilek
    2 lt su

    • Yorum yok
    • 18 Ağustos 2016
  • Domates Soslu Bamya Kavurması

    Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık Selimpaşa da olunca Silivri’nin meşhur bamyası yenmeden olmaz değil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyağlı olarak yaparım. Bu hafta […]

    • Yorum yok
    • 1 Ağustos 2016
  • Ekşi Maya Nedir ?

      Hepinize kocaman bir merhaba, Sosyal medyada sürekli değişen favori tarifler var. Bu son zamanlarda ise ekşi maya tarifleri var. Peki nedir bu ekşi maya ? Bende ekşi maya ile canım arkadaşım www.sagliklimutfak.net sayesinde tanıştım. İsteyen herkese ekşi maya gönderiyor […]

    • Yorum yok
    • 24 Şubat 2016
  • Peynirinizi nasıl saklayacağınızı biliyor musunuz?

    Peyniri saklama işlemi satın alırken başlıyor Günün her saati sofralarımızı süsleyen, yemeklerimize renk ve lezzet katan vazgeçilmez gıdamız peyniri uygun koşullarda saklamayı biliyor musunuz? Peynirin lezzetini ve besleyiciliğini kaybetmeden saklanmasının satın alma ile başladığını vurgulayan uzmanlar, her peynirin saklanma koşullarının […]

    • Yorum yok
    • 4 Şubat 2016
  • Bayat Ekmek Pizzası

    #birdemliksohbetpaylasiyor #paylaşmakgüzeldir Ellerine sağlık @pasta_hane – #Günaydın Bayat ekmekleri değerlendirmece Bayat ekmek dilimleri 2 yumurta 1 domates Yarım kırmızı biber 200 gr peynir (istediğiniz çeşit) Pulbiber , tuz , kekik Bir tutam dereotu veya maydonoz Zeytinyağ Bir kaseye 3 yemek […]

    • Yorum yok
    • 18 Ağustos 2015
  • Sedef İybar ile Chesecake

    Bugün harika bir çalışma yaptık. Sevgili Sedef İybar ile google nin  uygulaması Hangout ile canlı bir yayın gerçekleştirdik. Anneler gününe özel bu programda sevgili Sedef hanım bize pratik chesecake yaptı. Hemde çilekli desem 🙂 Fazla söze gerek yok işte programımız […]

    • Yorum yok
    • 8 Mayıs 2015
  • Yaş Pasta için Pandispanya / Pandispanya Tarifi

    Yaş Pasta için Pandispanya   Malzemeler:   5 Yumurta (oda sıcaklığında)   1 Su bardağı toz şeker   1 Su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un   1 Türk kahve fincanı ılık su   5 Tatlı kaşığı kakao ( yaklaşık […]

    • Yorum yok
    • 12 Aralık 2014
  • Kivi’nin Faydaları

    C vitamini bakımından zengin olan kivinin özellikle grip, nezle ve soğuk algınlığında mutlaka yenilmeli. Kivinin herhangi bir yan etkisi yoktur. Tabi ciddi bir C vitami deposu olduğundan yine de abartılmadan tüketilmeli Kivi, kanser türlerinin geciktirilmesi ve yakalanma riskinin azaltılması açısından […]

    • Yorum yok
    • 3 Aralık 2014
  • Beze Nasıl Yapılır / Beze Tarifi

    Hepinize kocaman merhaba dostlar Bu aralar yoğunluktan dolayı maalesef tariflerim de aksamalar var. Hafta sonu eltim Bahar için Baby Shower yaptık. Detayları tek tek yazacağım. O gün en çok merak edilen beze kulesi oldu. O nedenle beze tarifi vermek ile […]

    • 2 yorum
    • 13 Kasım 2014
  • Közlenmiş Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Yapılır

    Kış Hazırlıkları : Közlenmiş Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Hazırlanır ?   Köz biber çok sevilir bizim evde.. Daha önceleri sadece yazın yediğimiz bu lezzeti artık konserve olarak da hazırlıyorum. Bu sene çıkan 250 grlık konserve şişelerine bayıldım. Közbiberleri ben onlara yaptım. Sizde […]

    • Yorum yok
    • 22 Eylül 2014
  • Triliçe / Arnavut Tatlısı / Treliçe

    Makedonların Meşhur Trileçe tatlısını geçtiğimiz haftalarda yapmıştım. Bu tatlı ile nedense aramız pek iyi değil tadını çok beğendiğim tatlıyı ilk yaptığımda karamel sosunu yaktım. İkinci yapışımda bu sefer tatlının pandispanyasını yaktım. Yok dedim bu tatlı beni sevmiyor.. Ama inat ettim […]

    • Yorum yok
    • 18 Temmuz 2014
  1. Sayfalar:
  2. 1
  3. 2