Yumoş Açma

Herkese merhaba. Özellikle hafta sonu aile kahvaltılarında klasik kahvaltı yanına bonuslar olur bizim evde. Hepsi de türk mutfağının leziz hamur iÅŸlerinden olur. Bazen poÄŸaça, börek, yada yöresel bir tat mutlaka eÅŸlik eder. Sadece kahvaltı deÄŸil akraba ve arkadaÅŸ toplantılarımızda da […]

Eti Cin Pastası Tarifi

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın. Üstüne sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ile unu ilave edip karıştırın.

ELMALI MAÅž FASULYE SALATASI

Misafirim geleceÄŸi zaman özellikle soframda doyurucu ve bol lezzetli salatalar olsun isterim. Bu salatamı da geçen hafta gelen dostlarım için yaptım. Deneyin çok seveceksiniz. ELMALI MAÅž FASULYE SALATASI *1 adet orta boy elma *1 çay bardağı maÅŸ fasulyesi (Ben Yayla […]

Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

Hadi bir çay içelim dostluğumuz pekişsin

YEMEK YAPARKEN ÖNEMLİ PÜF NOKTALAR

Tereyağını kızartırken içine biraz zeytinyağı eklerseniz terayağının yanmasını önlersiniz. Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soÄŸuk su ve tuz koyup eti içinde bekletin. Fırında tavuk yaparken nar gibi kızarsın istiyor iseniz üzerine sürdüğünüz yaÄŸa az toz ÅŸeker ilave […]

Pembe Krep

3 PEYNÄ°RLÄ°
PEMBE KREP

Baharatlı Peynir Topları

Baharatlı Muratbey Peynir Topları Malzemeleri

Muratbey Sürmeli Peynir
Muratbey Lor Peyniri
Sıvı Krema
Domates
Maydanoz
Dereotu,taze kekik,kuru nane
Rosemary (biberiye ),
pul biber
Sızma zeytinyağı

BURGULU SICAK SALATA

Grand Hyatt ÅŸefi Murat DaÄŸlıoÄŸlu tarafından Muratbey Peynirleri  ile Sıradışı Peynirlerle SaÄŸlıkla YaÅŸam BuluÅŸması’nda bizlere hazırlayıp sundu. Açıkçası ben çok beÄŸendim. Sizler  için de paylaşıyorum. Denemelisiniz BURGULU SICAK SALATA MALZEMELER Sızma zeytinyağı Sarımsak Havuç Kabak Kırmızı ve yeÅŸilbiber Muratbey Burgu Peynir Tuz […]

Yoğurtlu Karışık Sebze Salatası

Yıllar önce arkadaÅŸlarım evime geldiÄŸinde yapmıştım.  Misafirlerinizin beÄŸeneceÄŸi bir lezzet ÅŸiddetle tavsiye ederim. YoÄŸurtlu Karışık Sebze Salatası 2 adet havuç 2 adet kabak 10-15 adet közlenmiÅŸ kırmızı biber 200 gr mantar (haÅŸlanmış) 200 gr haÅŸlanmış mısır 200 gr biberli yeÅŸil zeytin dereotu […]

Reyhan Åžerbeti

O kadar basit ve nefis bir tadı var ki hala denemedi iseniz şiddetle tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 demet Reyhan
5 yemek kaşığı toz şeker

Pembe Limonata / Çilekli Limonata

Çilekli Limonata / Pembe Limonata

Malzemeler:

3 adet limon
2 su bardağı toz şeker
500 gr çilek
2 lt su

Domates Soslu Bamya Kavurması

Yaz geldi geleli biz her hafta sonu yazlık yolları tutuyoruz. Bizim yazlık SelimpaÅŸa da olunca Silivri’nin meÅŸhur bamyası yenmeden olmaz deÄŸil mi ? Her hafta pazardan bamya alıyorum. Her defasında ya etli ya tavuklu yada zeytinyaÄŸlı olarak yaparım. Bu hafta […]

EkÅŸi Maya Nedir ?

  Hepinize kocaman bir merhaba, Sosyal medyada sürekli deÄŸiÅŸen favori tarifler var. Bu son zamanlarda ise ekÅŸi maya tarifleri var. Peki nedir bu ekÅŸi maya ? Bende ekÅŸi maya ile canım arkadaşım www.sagliklimutfak.net sayesinde tanıştım. Ä°steyen herkese ekÅŸi maya gönderiyor […]

Peynirinizi nasıl saklayacağınızı biliyor musunuz?

Peyniri saklama iÅŸlemi satın alırken baÅŸlıyor Günün her saati sofralarımızı süsleyen, yemeklerimize renk ve lezzet katan vazgeçilmez gıdamız peyniri uygun koÅŸullarda saklamayı biliyor musunuz? Peynirin lezzetini ve besleyiciliÄŸini kaybetmeden saklanmasının satın alma ile baÅŸladığını vurgulayan uzmanlar, her peynirin saklanma koÅŸullarının […]

Bayat Ekmek Pizzası

#birdemliksohbetpaylasiyor #paylaÅŸmakgüzeldir Ellerine saÄŸlık @pasta_hane – #Günaydın Bayat ekmekleri deÄŸerlendirmece Bayat ekmek dilimleri 2 yumurta 1 domates Yarım kırmızı biber 200 gr peynir (istediÄŸiniz çeÅŸit) Pulbiber , tuz , kekik Bir tutam dereotu veya maydonoz ZeytinyaÄŸ Bir kaseye 3 yemek […]

Sedef Ä°ybar ile Chesecake

Bugün harika bir çalışma yaptık. Sevgili Sedef Ä°ybar ile google nin  uygulaması Hangout ile canlı bir yayın gerçekleÅŸtirdik. Anneler gününe özel bu programda sevgili Sedef hanım bize pratik chesecake yaptı. Hemde çilekli desem 🙂 Fazla söze gerek yok iÅŸte programımız […]

Yaş Pasta için Pandispanya / Pandispanya Tarifi

YaÅŸ Pasta için Pandispanya   Malzemeler:   5 Yumurta (oda sıcaklığında)   1 Su bardağı toz ÅŸeker   1 Su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un   1 Türk kahve fincanı ılık su   5 Tatlı kaşığı kakao ( yaklaşık […]

Kivi’nin Faydaları

C vitamini bakımından zengin olan kivinin özellikle grip, nezle ve soÄŸuk algınlığında mutlaka yenilmeli. Kivinin herhangi bir yan etkisi yoktur. Tabi ciddi bir C vitami deposu olduÄŸundan yine de abartılmadan tüketilmeli Kivi, kanser türlerinin geciktirilmesi ve yakalanma riskinin azaltılması açısından […]

Beze Nasıl Yapılır / Beze Tarifi

Hepinize kocaman merhaba dostlar Bu aralar yoÄŸunluktan dolayı maalesef tariflerim de aksamalar var. Hafta sonu eltim Bahar için Baby Shower yaptık. Detayları tek tek yazacağım. O gün en çok merak edilen beze kulesi oldu. O nedenle beze tarifi vermek ile […]

Közlenmiş Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Yapılır

Kış Hazırlıkları : KözlenmiÅŸ Kırmızıbiber Konservesi Nasıl Hazırlanır ?   Köz biber çok sevilir bizim evde.. Daha önceleri sadece yazın yediÄŸimiz bu lezzeti artık konserve olarak da hazırlıyorum. Bu sene çıkan 250 grlık konserve ÅŸiÅŸelerine bayıldım. Közbiberleri ben onlara yaptım. Sizde […]