Mercimekli Salata
  • 13 yorum
  • 26 Mayıs 2010
  • 3468 Okunma
Pin It

Hafta sonu sizler için çay masası yayınlamıştım.Kızımın öğretmenleri için hazırlanan bu masadan ilk tarifi bu salata olsun diye birkaç mail alınca bugün salata tarifini vermeye karar verdim.
Salata hem doyurucu hemde görüntü ibari ile masamıza renk kattı.Diyette olan arkadaşlara duyurulur nefis bir salata bu tam size göre haydi mutfağa….
Mercimekli Salata

  • 2 su bardağı  mercimek 
  • 2 su bardağı  arpa şehriyesi
  • Bir tutam dereotu
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 adet orta boy havuç
  • YONCA zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 adet limon suyu 
  • Nar ekşisi
Yapılışı :
Mercimek ve arpa şehriye ayrı ayrı kaplarda haşlanır,suyu süzülüp soğumaya bırakılır.
Temizlenen maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.Havuçlar rendelenir.
Tüm malzemeler bir kap içerisine alınıp sıvıyağ,tuz,nar ekşisi,limon suyu ve istenirse baharat eklenerek karıştırılır.
Servis tabağına alınıp çeri domatesle süslenir.
Afiyet bal olsun..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

13 yorum: “Mercimekli Salata”

  1. PINAR CADISI dedi ki:

    çok güzel bi salata olsa gerek bu Sevilcim…yeşil mercimeğin çorbalara ve salatalara çok yakıştığını düşünüyorum. Ellerine sağlık…

  2. derya dedi ki:

    Canım benim ellerine sağlık salatan
    harika prensesin öğretmenleri hay
    ran kalmıştır çok öpüyorum…

  3. Yildiz dedi ki:

    Salata harika görünüyor Sevilcim renk renk bahar gibi olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun arpa şehriye çok yakışmış içine …

  4. Zeynep dedi ki:

    hep aklımda bu salata,hiç denemedim ama nefis görünüyor ellerine sağlık canım
    kocaman öpüyorummmm

  5. İnci Yemek dedi ki:

    Yeşil mercimekli salata şimdiye kadar hiç hazırlamadım sevilim içine şehriyede girince lezzeti artmıştır mutlaka senin tarifinle hazırlayacağım tatlım:)çok öpüyorum..

  6. Fatma Öztürk dedi ki:

    Ellerine sağlık canım değişik bir salata.Görünüşü güzel mutlaka tadıda güzeldir.Sevgiler..

  7. Zehra Gürgen dedi ki:

    Salata çokta besleyici olmuş. Mercimek herşeye yakışıyor.
    Ellerine sağlık canım

    sevgiler

  8. bir güzel çift dedi ki:

    hıımmm…enfes görünüyor yaa.bizimde böyle hamarat velilerimiz var,keşke bana da bulaşsa biraz hamaratlık 🙂 ellerinize sağlık…

  9. çeşnici Handan dedi ki:

    Sevilciğim, görüntü harika mutlaka tadı da. Ellerine sağlık.

  10. Tümay dedi ki:

    Bu mercimek salatasını uzun zamandır denemek istiyordum. mercimekler çok sert kalmıyor di mi? Çok severim ben mercimeği. En kısa sürede deneyeceğim. Yiyen herkese afiyet olsun:) Ellerine sağlık canım:) Sevgiler…

  11. Birsel ve İrem dedi ki:

    Ellerine sağlık, görüntü ve lezzet olarak harika bir salata. Dolapta biraz yeşil mercimek kalmıştı, değerlendirmek için güzel fikir.
    Sevgiler…

  12. http://belguzar anne.blogspot.com dedi ki:

    merhaba canım elıne sağlık sevgıler

  13. Canım ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Sevgiler bıraktım..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir