Mercimek Kftesi
  • 15 yorum
  • 1 Mayıs 2010
  • 5793 Okunma
Pin It

Etkinli?imizden …
Mercimek Kftesi
Malzemeler:

  • 1 su barda?? k?rm?z? mercimek
  • 2 su barda?? su
  • 1 su barda?? ince bulgur
  • 1 tatl? ka???? tuz
  • 1 adet kuru so?an
  • 1 di? sar?msak
  • yar?m ay ka???? domates salas?
  • 1 orba ka???? biber salas?
  • 1 tatl? ka???? kimyon
  • 1 ay ka???? karabiber
  • 1 tatl? ka???? pulbiber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze so?an
  • 1 limon 
  • YONCA zeytinya?
Yap?l???:
k?rm?z? mercime?i ay?klay?p y?kad?ktan sonra 2 su barda?? su ile gz gz olup suyunu ekene kadar ha?lay?n
Ocaktan ald?ktan sonra bulguru ilave edip tencerenin kapa??n? kapat?n ve yar?m saat kadar bekletin.
Taze so?an ve maydanozu ince ince k?y?n .So?an ve sar?msa?? temizledikten sonra onlar? da ince k?y?p yar?n ay barda?? s?v?ya? da  pembele?ene kadar kavurun.
Domates ve biber salalar?n? ekleyip birka dk daha kavurduktan sonra ocaktan al?n.
Mercimekli kar???m elinizin dayanabilece?i s?cakl??a geldi?inde nce baharatlar? ard?ndan kavurdu?unuz so?anlar? ekleyip yo?urun.
En son ye?illikleri ,limonu ve 3 yemek ka???? zeytinya??n? ilave edip ?ekillendirin.
Biz  muffin kal?plar? ile ?ekil verdik.
Afiyet olsun..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

15 yorum: “Mercimek Kftesi”

  1. Fuat Gencal dedi ki:

    Çok değişik bir sunum ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  2. Sevil’ciğim ne kadar şık bir sunumla mercimekli köfte değişik hale gelmiş.cok guzel canım ellerine sağlık.sevgiler:)

  3. susamcorekotu dedi ki:

    çok güzel bir sunuuum:))
    sevilcim bende sabırsızlıkla gelmenizi bekliyorum erikler bitmeden gelin hoşçakal canım

  4. aleyna dedi ki:

    CANIM SUNUM ÇOK ŞIK.ELLERİNE SAĞLIK.

  5. MERHABA dedi ki:

    çok severim mercimek köftesini ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.

  6. umutluhayat dedi ki:

    ahhhh bayılırım mercimekli köfteye.çok nefis görünüyor.sunum yaptığın kalıpta sanırım soft bowlun eti cinkeklerin kalıp modelinden.bu kalıpları o kadar çok istememe rağmen maalesef konyada bulamadım..

  7. Yildiz dedi ki:

    Sevillllllll
    mercimek köftesi nefis görünüyor canım ellerine sağlık ama çileklerde gözüm kaldı valla :))

  8. ebru dedi ki:

    Sevilcim sunum ve görüntü harika. Eminim ki lezzette öyledir. Ben mercimek köftesini çok severim. Ellerine sağlık canım.

  9. TAR?F BAHES? dedi ki:

    Merhaba canım, değişik şık bir sunum olmuş. Çok severim mercimek köftesini.

  10. rumma dedi ki:

    Ay ay çilekleri olmuş maşaallah maşaallah…

    Seni bizim eve götürsem gelirmisin , mercimek köftenide getirirmisin..:))

    Canım müthiş bir kare , iyi pazarlar ,sevgiler

  11. tub@ dedi ki:

    Canım arkadaşım ellerine sağlık, öpüyorum iyi haftasonları 🙂

  12. Zehra Grgen dedi ki:

    Sevilcim gerçekten mercimek köftenin çok farklı bir sunumunu yapmışsın.
    çok güzel görünüyor böylede
    ellerine sağlık canım

  13. Mutfak Havlusu dedi ki:

    Mercimek köftesi çok severim,değişik bir sunum olmuş.ellerinize sağlık.

  14. glay mutfakta dedi ki:

    canım sunum harika olmuş.. bu lezzeti kaçırdığıma çok üzüldüm..

  15. Yemekbahane dedi ki:

    Sunum süper canım, ellerine sağlık

    Müge

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir