Maydanoz Saplı Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası
  • Yorum yok
  • 2 Temmuz 2014
  • 2458 Okunma
Pin It

Maydanoz Saplı Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler:
  • yarım demet maydanoz sapı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kahve fincanı tel şehriye
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 su bardağı Tavuk suyu
  • 1 adet kuru sogan çok ince doğranmış
  • Tuz
Terbiye için
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı:
  • Maydanozun sapını güzelce yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
  • Çorba tenceresine terayağını koyup eritin. Soğanı ewkleyip rengi saydamlaşana dek kavurun.
  • Üzerine doğranmış maydanoz saplarını ilave edin.
  • bir iki dakika kadar kavurun. Üzerine Tavuk suyu ve suyu ekleyin.
  • Son olarak tel şehriyeyi ekleyip ara sıra karıştırarak kaynayana dek pişiririn.
  • Bir kasede yumurta yogurt ve unu çatal ile çırpın. Kaynayan çorbadan bir kaşık alıp yeniden çırpın.
  • Tekrar sıvı hale gelene dek bir kaşık alıp çırpmaya devam edin.
  • Sıvı kıvama gelen sosu çorbanın içerisine döküp kaynayana dek sürekli karıştırarak pişirin.
  • Tel şehriyeler pişince ocaktan alıp damak tadınıza göre tuz ilave edip sıcak olarak servis edin.
Arzu ederseniz üzerine bir tavada 1 yemek kaşığı yağ eritip üzerine pulbiber döküp kızdırın ve çorbanızı servis ederken üzerine gezdirin.
Afiyet bal olsun

 

Hala sosyal medyadan beni takip etmiyormusunuz ? Hadi bilgiler bakın aşağıda 🙂
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  
Ayrıca beni  sayfalarınızdan takip etmek isteyenler kumanda paneline aşağıdaki linki yazmaları yeterli;

http://www.birdemliksohbet.com/Rss.aspx

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir