Sizde deneyince çok seveceksiniz. Poğaçadan çok #mahlepli #ekmek gibi oldular. Tepsi de mayalanmayi 15 dk yapınca püf püf pogaciklarim oldu
Fazla söze gerek yok.

Mayalı Sade Poğaça Tarifi

Tarif şöyle
3 su bardağı ılık süte 2 tatlı kaşığı şeker ve 2 paket maya ekledim. Eklediğim kabı kapatıp mayalandirdim. Maya gelince kabarır zaten.
7 su bardağı unu yoğurma kabına aldım. 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırdım. 2 yumurtanın beyazın ilave ettim. Sarilari üzerine sürmek için ayirdim. Un içerisine 1tatli kaşığı mahlep ekledim . Maya yi da unun üzerine ilave edip yogurmaya başladım. 1 su bardağı da zeytinyağı ekledim. Ele yapışan kıvamlı bir hamur elde ettim. Bu hamuru 30 dk üzeri kapalı bir şekilde bekleyerek mayalandirdim.
Hamur 30 dk sonra iki katına çıkmıştı. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alın. Elinizi yağlayın ki yuvarlamasi kolay olsun. Hamurlari yuvarlayip tepsiye dizin.
Tepsiye diyince 15 dk bekletin. Bu aşamada pogacalar buyuyecektir.
Sonra ayırdığınız yumurtaları az yağ ve tuz ekleyip çırpın. Ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun.
Bu ölçü ile 24 adet poğaça çıkar yani bir büyük fırın tepsisi
Sevgiler

Yazlikta çocuklar ister de ben yapmazmıyım hiç #mayalipogaca yapıyorum. Bu defa mahlepli poğaça ☺☺ olsun değişiklik yapalım dedim.
Yakında olan buyursun
#tepsimayasi nda bekliyor birazdan fırında tarif gelecek

#haftasonu #mayalipogaca #mayalitarifler #yazlikta #hamurisleri #pogaça

Benzer Yazılar