"Mantı Tarifleri" Kategorisine Ait Yazılar
  • 11376441_415472025324103_1266052440_n

    Kozalak Mantısı

    İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum. #paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @ecrinmutfakta şahane bir kozalak mantısı yapmış. Ellerine sağlık arkadaşım Aynen aktarıyorum Modası Geçmeyen Tek Şey ? Kefendir.. Halen Cebi Yok.. […]

    • Yorum yok
    • 4 Temmuz 2015
  • #paylasmakguzeldir diyerek yola çıktım. 
Şimdide sırada yöne çok sevdiğim  arkadaşım  @pembekar  var. Bu nefis manti ya bayıldım. 
Eline sağlık cnm        Hayırlı iftarlar arkadaşlar.Elhamdülillah orucumuzu açtık ve tadını merak edenler için tadıp öyle paylaşayım dedim.Tarifi aynı bildiğimiz mantı şekli farklı sadece.Tadı ise enfes.Denemeye değer.Yapımı zor gibi görünmesin ilk başta biraz sıkıntı ama ikinci ve üçüncüde kapıyorsunuz yapım şeklini.
#chuchvara Çuçvara
~Mantı hamuru için
1 yumurta
1 su bardağı su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un..
Hepsini güzelce yoğuruyoruz.hamuru kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olmalı.
~İç malzemesi için;
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan incecik doğranmış.
tuz,karabiber.
Kıymaya doğradığımız soğanları ekleyip 1 çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım.hamur ne çok ince ne çok kalın açalım kare kare keselim içine kıymalı harçtan koyup videdaki gibi kapatalım.Kaynattığımız tuzlu suda suyun yüzüne çıkana kadar haşlayalım.Üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberle zeytinyağını kızdırıp dökelim.
#Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #manti

    Çuçvara

    #paylasmakguzeldir diyerek yola çıktım. Şimdide sırada yöne çok sevdiğim arkadaşım @pembekar var. Bu nefis manti ya bayıldım. ************ Eline sağlık cnm Hayırlı iftarlar arkadaşlar.Elhamdülillah orucumuzu açtık ve tadını merak edenler için tadıp öyle paylaşayım dedim.Tarifi aynı bildiğimiz mantı şekli farklı […]

    • Yorum yok
    • 29 Haziran 2015
  • tatar mantısı mentü

    Mentü / Tatar Mantısı

    Bir önceki yazımda sizlere Besd-Bir ile Tavuk ve sağlık üzerine gezimizden bahsetmiştim. O gezide çok eskilere dayanan ve nefis bir tarif öğrendim. Mentü o kadar lezzetli ki tavuk severler bence denemelisiniz..  Mentü bir tatar mantısıymış. Mentü  Malzemeler: Hamuru İçin: – […]

    • Yorum yok
    • 6 Mayıs 2015
  • Pileli Mantı 003

    Kinkhali / Peynirli Gürcü Mantısı

      Dün sosyal medyada paylaştığım bu enfes mantının tarifi var bugün sizlerle. Ben bu mantıyı tam buğday unu ile yaptım. Dilerseniz normal un kullanabilirsiniz.O zaman rengi beyaz olacaktır. Patatesli kıymalı yada bu şekilde peynirli de yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin. Acil bir […]

    • Yorum yok
    • 29 Ağustos 2014
  • MANTI

    MANTI

    PORSELEN DEMLİKTE 34. HAFTA63 .TARİF ADI:.MANTIGÖNDEREN:.. http://soframm.blogcu.com/ Malzemeler:250 gr kıyma4 büyük yumak hamurkarabiber pul biberkimyon tuz1 çay bardagı sıvı yagüzeri içinyarım kg yogurt6-7 diş sarımsakyapılışı:1)üzerine dökeceginiz sos için küçük bir tavada yagı kızdırıp pulbiberi naneyi ve birazcıkta kimyonu yakın.hemen ocagı […]

    • Yorum yok
    • 21 Ocak 2009