MANTI
  • Yorum yok
  • 21 Ocak 2009
  • 2943 Okunma
Pin It


PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA
63 .TAR?F ADI:.MANTI
GNDEREN:.. http://soframm.blogcu.com/

Malzemeler:
250 gr k?yma
4 byk yumak hamur
karabiber pul biber
kimyon tuz
1 ay bardag? s?v? yag
zeri iin
yar?m kg yogurt
6-7 di? sar?msak
yap?l???:
1)zerine dkeceginiz sos iin kk bir tavada yag? k?zd?r?p pulbiberi naneyi ve birazc?kta kimyonu yak?n.hemen ocag? sndrn ok yanmas?n.
2)Sarm?saklar? iyice havanda dvn.yogurdun iine koyun.birazda tuz ekleyip kar??t?r?n.
3)k?ymay? az yagda kavurun.baharat?n? ekleyin.sonra yumaklar?da ince ince a?nat?ktan sonra kk kareler halinde dilimleyin.
ilerine azar azar k?ymadan ekleyip kapat?n.
daha sonra byk bir tencereye su doldurup iine 1 tatl? ka??g? tuz at?n kaynay?nca mant?lar? iine bo?alt?n.ate?in h?z?na gre 5-10 dakika iinde mant?lar pi?er.mant?lar pi?ince szgece al?n.szlnce servis tabaklar?na al?p zerine sarm?sakl? yogurdu ve yagda kavrulmu? biber naneyi zerine dkn.afiyet olsun

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir