Mantar Sote
  • 14 yorum
  • 23 Temmuz 2010
  • 3323 Okunma
Pin It
Kızımın en sevdiği yemektir mantar .Her hafta evin önündeki pazardan mutlaka alırız .Arşivimde olmadığını fark ettim.bu nedenle tarifini vermek istedim .Tüm ziyaretçilerime güzel bir cuma günü diliyorum ..
Malzemeler:
1 kg.mantar
1 kaşık YONCA sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik ve nane(Arzuya göre)
2 adet çarliston biber
2 adet tatlı kırmızı biber
1 yemek kaşığı YONCA salça
tuz
Yapılışı:
Mantarları ayırlanıp yıkandıktan sonra iri parçalara bölün.
Teflon tavaya yağı ve doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.Bir iki karıştırdıktan sonra salçayı ilave edin.
Sonra mantarları ilave edip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakın .Tuzunu atıp servis edin.
Afiyet olsun
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

14 yorum: “Mantar Sote”

  1. mine dedi ki:

    canım hayırlı cumalar tatlı kuzuna şimdiden afiyet olsun

  2. Canım evinin önünde pazar olması ne güzel… Keşke benimde olsa…
    Mantara bayılırım. Sotesine ayrı bayılırım…
    Ellerine sağlık canım
    Çok öptüm seni

  3. günaydınlar sevil ablam…günün aydınlık yüzün gülücüklerle dolu olsun…mantar yemeklerini ben de çok severim.hele mantarın kaşarla birleştiği tatlara bayılıyorum…ellerine sağlık…

  4. Fuat Gencal dedi ki:

    Bizimde çok sevdiğimizdir ama mübarek çok ekmek yediriyor. Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

  5. Zeynep dedi ki:

    bende dün pişirdim:))) ellerine sağlık sevilim,nefisss görünüyor canım
    öpüyorummm

  6. Pembe Tatlar dedi ki:

    Sevilciğim elelrine sağlık canım…

    Bende tam bir mantar tutkunuyum:D

  7. yetur dedi ki:

    nefis görünüyor canım.ellerine yüreğine sağlık.afiyet şifa olsun.hayırlı cumalar iyi hafta sonları.çok öptüm…

  8. Ellerine sağlık Sevilcim mantar soteyi bende yaprım geçen gün ama benimki tavukluydu:)Ben bir etsever olarak illa sokuşturucam bi et araya:)

    Resim gerçekten harika olmuş tam sevdiğim gibi net ve yalın

  9. KİZHATCE dedi ki:

    eline sağlık sevilim,şimdi ne güzel yenirdi,bulgur pilavınla birlikte:),öpüyorum…
    anneciğinin sağlığı nasıl,inş sorun yoktur..

  10. Zehra Gürgen dedi ki:

    Mantarı çok sevip sürekli yapmamıza rağmen bir türlü kızıma sevdirip yediremedim Sevilcim..yok çocuk hiç yemiyor…

  11. Sevil’ciğim elelrıne sağlık canım ben mantar sevmezdım son zamanalrda cok alıstım sureklı tüketiyorum.sevgiler canaım mutlu hafta sonu dılıyorum

  12. nesrin dedi ki:

    Benim de en sevdigim yemek. Ellerine saglik. Sevgiler…

  13. yetur dedi ki:

    Bu güzel gecelerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretinize, sıcaklığı yuvanıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

  14. Fuat Gencal dedi ki:

    Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

    Saygılarımla.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir