Mahlepli Ama
  • Yorum yok
  • 19 Aralık 2011
  • 11357 Okunma
Pin It
So?uk havalar kendini ?stanbul da yeniden gstermeye ba?lad?. ar?amba gn bu haftan?n en so?uk gn olacakm??. Aman dikkat grip mevsimide hat safada kendinize dikkat edin. Al?n elinize s?cac?k salep yada ay?n?z? yan?na da bu po?aadan girin battaniyenin alt?na oh deymeyin keyfinize:). Geen hafta ok hareketli ve yo?un bir gndemimiz vard?. Bu hafta san?r?m evdeyim ve bu keyfi yapmay? planl?yorum. Misafirleri y?lba??ndan sonra yeniden a??rlamaya devam edece?im malum biraz bende dinleneyim de?il mi:)
Neyse sz fazla uzatmayay?m bu po?aay? sevgili Birselden grp yapt?m. Birsel ierisine peynir ve maydanozda koymu?. Ben k?z?m?n okuluna beslenmesi iin yapt???mdan o sade isteyince ben sade yapt?m isterseniz siz i malzemeli de yapabilirsiniz.
denemeniz dile?iyle .
Not:Mahlep carrefoursa veya aktarlarda bulabilirsiniz. Ayr?ca Ba?dat marka da mahlep var bilginiz olsun.
Malzemeler :
125 gr. tereya??
2 yumurtan?n ak? (Sar?lar?n? ay?r?n zeri iin)
1/2 su barda?? yo?urt
1/2 su barda?? s?v?ya?
2 tatl? ka???? mahlep
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su barda?? un
1 tatl? ka???? tuz
zerine ;
yumurta sar?s?
bolca susam ve mavi ha?ha?
Haz?rlan???:
Hamur yo?urma kab?na oda s?cakl???ndaki tereya??, yumurta aklar?, s?v?ya? ve yo?urt kar??t?r?l?r.
Mahlep, kabartma tozu, tuz ve un ekleyerek ele yap??mayan bir hamur yo?rulur. (Elinize hafif yap??acak k?vama dek un ekleyin. Kontroll olarak 2,5 su barda??nda ba?lay?p yava? yava? ekleyin. Un eklerken dikkat edin. Ele hafif yap??an ama yumu?ak bir hamur olmal?.)
Haz?rlanan hamurdan paralar al?n?p nce rulo yap?l?p sonra kendi etraf?nda dndrerek spiral bir ama elde edilir .
Ya?lanm?? veya ya?l? ka??t serilmi? f?r?n tepsisine aral?kl? olarak dizilir. zerine yumurta sar?s? srlp bolca susam ve mavi ha?ha? serpilir. nceden ?s?t?lm?? 175 derece f?r?nda k?zar?ncaya kadar yakla??k 25-30 dakika pi?irilir.

Mahlepli Ama ba?l?kl? yaz?ya 21 yorum yap?lm??.

  1. blblnyeridiyor ki:
    Can?m,
    ellerine sa?l?k. ok gzel grnyor. Puf puf olmu?.
    Sevgiyle kal
  2. sevdadiyor ki:
    mis gibi mahlep kokusu po?aalara ok yak???yor.ok ta severim.grntye bak?nca nas?lda lezzetli oldu?u belli can?m.ellerine sa?l?k.sevgiler.
  3. Semihadiyor ki:
    Mahlepli hamur i?leri ba?ka bir lezzetli oluyor. Senin aman da nefis grnyor can?m. Dedi?in gibi s?cac?k battaniyi stmze ekip bir elimizde bu amalar bir elimizde ay keyif yapmak ok gzel olur. Hayali bile gzel do?rusu. Bu ama ile gzel hayaller kurdurdun bana:) Ellerine sa?l?k can?m.
  4. zlems.cornerdiyor ki:
    Ama olmaz ki. ok gzel grnyor,mahlepli hamur i?lerine bay?l?r?m,?imdi denemeden de olmaz,ok da kilo ald?m Bi kereden bi?ey omaz dimi ben bi deneyeyim;)
  5. Sevgidiyor ki:
    Ay iim gitti resmennnn! Amaya dayanamam, ellerine sa?l?k:)
  6. Aah bu so?uklarr, asl?nda so?ukla aram kt de?il ama temizlik yaparken olmuyor:))
    Ama enfes grnyor can?m, ellerine emeklerine sa?l?k..
    • Sevil ?ahindiyor ki:
      ay evet papatya temizlikte zor oluyor terliyor ac?yorum cam? sonra belim belim diye k?vran?yorum. Ben so?uklar? sevmiyorum:(
  7. Glcan Akbastdiyor ki:
    Canim ellerine emeklerine saglik mis gibi mahleb kokusu cok severim afiyet seker olsun .Hayirli aksamlar ptm.
  8. Mahlebin girdi?i her?ey lezzetli olur, ellerinize sa?l?k
  9. fatosdiyor ki:
    can?m ablam..inan gzel yorumlar?nla beni daha da ?evklendiriyorusn:))sen nas?l bir kad?ns?n ya..o kadar uzak mesafeyi bir cmlenle bir kelimeyle kapatabiliyorsun..inan ok seviyorum seni:))aman?n her haline bay?l?r?m..nefis grnyor..afiyetler olsun gzel kuzuna?irine anne:))
    • Sevil ?ahindiyor ki:
      Gzel tatac?m benim bende seni seviyorum. Ke?ke istanbulda olsayd?n dedi?im ok oluyor inan
      ama bilki ne kadar uzaktada olsan ben hep seninleyim
      kocaman perim seni sevgiler
  10. Hayat Cafediyor ki:
    Bu ak?am bol tar?nl? salebimi itim ama yan?nda hi bir?ey yoktu..:(((
    Asl?nda ka gndr akl?mda yapmay? d?nd?m tarifler var ama benim kalk?p yapas?m yok..
    Senin bu amalar? biri haz?rlay?m getirse ne iyi olurdu:)))
    Ellerine sa?l?k can????m..
    Dinlen,keyfine bak..
    pyorum.
  11. reyhandiyor ki:
    o mahlep nas?lda kokmu?tur buram buram helede f?r?ndan ilk ?kt???nda,ellerine sa?l?k sevil ablac?m..
  12. ?hlamurcumdiyor ki:
    Sevgili Sevil, mahlepi sadece paskalya re?inde kullanm??t?m, bu tarif ok ho? gzkyor. Deneyece?im, ellerinize sa?l?k
  13. elif-kayradiyor ki:
    ellerinize sa?l?k,ok gzel grnyor
  14. banu altundiyor ki:
    Can?m ellerine sa?l?k mis kokusu geldi burnuma h?mm afiyet ?eker olsun
  15. Ya?mur ?pardiyor ki:
    Can?m blo?unun tasar?m? benim ho?uma gidiyor. De?i?tirme bence. Ama yine de sen bilirsin. Belki farkl? bir tasar?m yaparlarsa e?er ba?lamadan sana onaylat?rlarsa ilgilen. Direkt de?i?tirme:)pyorum.
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Anonim için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir