LAZ BÖREĞİ
  • Yorum yok
  • 11 Eylül 2015
  • 2090 Okunma
Pin It

11875330_890693457678851_1258171230_n

 

#paylasmakguzeldir
#birdemliksohbetpaylasiyor ellerine sağlık @yildizlimutfak

LAZ BÖREĞİ
Uzun zamandır aklımda olan bir tatlıdır. Şükür deneme fırsatı buldum.Üc kelimeyle anlatacak olursak.Çıtır , yumuşak, nefis Tarif mi burada
TARİFİ
MALZEMELER
20 adet baklavalik yufka
3 kaşık tereyağı
Yarım cay bardagi sıvıyağ KREMA İÇİN
yarım litre süt
5 kasik şeker
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 yumurta
1 vanilya
ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limon
YAPILIŞI;
İlk olarak Kremayi hazırlayın. Bunun için tüm malzemeyi bir tencereye alın. Karıştırın. Koyulasip kaynadiktan sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Şerbeti için tüm malzemeyi tencereye alın. Kaynadiktan sonra 15 dakika daha kaynatın ve onuda sogumaya alın. Tatlıyi ben turta kalibinda yaptım .ölçü ona göredir. Yada o ebatlarda bir tepsi kullanın. Tereyagini eritin, sıvıyağ la karıştırın. Tepsiyi yaglayin.Bir adet yufkayi tepsiye yayın. Üzerine bir kaşık yağ gezdirin ikinci yufkayi yayın. Bundan sonra yufkalarin yarısı Tepside yarısı dışarıda kalacak şekilde, tepsiyi dondurerek ve aralarına yağ gezdirerek tüm yufkayi tepsiye doseyin.ortasina Soguyan muhallebiyi dökün ve düzeltin. Şimdi yine aralarini yaglayarak tepsinin dış kısmında kalan yufkalari muhallebinin uzerine tek tek düzelterek kapatın. Elinizle düzeltin. Uzerini yaglayin.onceden 200 derecede isittiginiz firinda pişirin. Pişen tatlıyi. Servis tabagina ters çevirin. Soguyan tatlıya soğuk şerbeti gezdirin.dilediginiz gibi süsleyerek servis edin afiyet olsun. #lazboregi #laz #borek #Börek #börekler #börektarifleri #pazartesi #tbs #İyiaksamlar

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir