• 1 Adet Sarmalık Lahana
• 1 su bardağı. Bulgur
• Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Adet soÄŸan
• 1 çay bardağı  Ayçiçek Yağı

Lahana ayıklanır
Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlanır ve soğuk suya çıkarılır.
DiÄŸer malzemeleri  karıştırıp haÅŸlanan lahana yapraklarının damarlı kısımları ayırılır.
Hazırladığımız içle serçe parmağı büyüklüğünde sarmalar sarılır.(ben daha kalın severim )
Sarmaları bir tencereye dizip  orta ateÅŸte piÅŸirilir.
Afiyetle yenir …

Benzer Yazılar