Lahana Sarması
  • 2 yorum
  • 21 Ekim 2009
  • 2038 Okunma
Pin It
Malzemeler:
  • 1 Adet Sarmalık Lahana
  • 1 su bardağı. Bulgur
  • Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Adet soğan
  • 1 çay bardağı  Ayçiçek Yağı
Yapılışı:

Lahana ayıklanır
Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlanır ve soğuk suya çıkarılır.
Diğer malzemeleri  karıştırıp haşlanan lahana yapraklarının damarlı kısımları ayırılır.
Hazırladığımız içle serçe parmağı büyüklüğünde sarmalar sarılır.(ben daha kalın severim )
Sarmaları bir tencereye dizip  orta ateşte pişirilir.
Afiyetle yenir …

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

2 yorum: “Lahana Sarması”

  1. derya dedi ki:

    Ohhh sarmalar köfteler canım maşal
    lah hızına yetişemiyorum ellerine
    sağlık.Mimi cevapğlamışsan gerek yok öpüyorum kocaman…

  2. hunerlieller dedi ki:

    sarmalar içinde en çok lahanayı severim.ellerine saglık sevilcim.görüşmek üzere.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir