Kuru Ye?il Fasulye Yeme?i / Kurutulmu? Ye?il Fasulye Yeme?i
  • Yorum yok
  • 20 Mart 2014
  • 3508 Okunma
Pin It

Kurutulmu? Taze Fasulye Yeme?i 2

Annem her sene haziran ay? gibi memleketimize gider. Eylül sonu gibi gelir ?stanbul’a..

O dönem içerisinde köyde tazecik sebzeleri al?r bizim evimizin bahçesinde kurutur.

?stanbul’a geldi?inde de bana da bu kuruttu?u sebzelerden verir.

Hat?rlarsan?z geçen gün yine kurutulmu? biber ve patl?candan bulgur pilav? yapm??t?m.

Art?k yaz yava? yava? geldi?ine göre dolaplardaki kurular? k??l?k malzemeleri tüketmeliyiz de?il mi?

Bizim evde s?kl?kla ye?il fasulye kurusundan yemek pi?er hele bizim yöreye ait yufka ekmek ve yan?nda manda yo?urdu ile harika olur.

Deymeyin keyfimize 🙂

Neyse hayali b?rakay?m da size bu lezzetli yeme?in tarifini vereyim.

Bu arada ,

Beni sosyal medyada  da takip edin olur mu hadi gelin tan??al?m..

Öyle sessiz sessiz izlemeyin olur mu 🙂

Sosyal medyada ise ;

https://twitter.com/#!/SevillSahin 

https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  

 

 

Kurutulmu? Taze Fasulye Yeme?i

 

Kurutulmu? Taze Fasulye Yeme?i

Malzemeler:
  • 3 avuç kadar  kurutulmu? taze fasulye
  • 1 orta boy kuru so?an
  • 2 yemek ka???? domates salças?
  • 1 tatl? ka???? biber salças?
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinya??
Haz?rlan???:
Fasulyeler kaynar suya at?l?p, 10 dak. ha?lan?r.
Ha?lan?nca süzgeç ile süzülür.
Bir tencereye zeytinya?? eklenip yemeklik do?ranm?? kuru so?an eklenir ve pembele?inceye kadar çevrilir.
Üzerine salça eklenir ve birlikte çevrilir. 1 adet domates 2 yada 3 e bölünerek bütün olarak tencereye ilave edilir.
Dilerseniz kuru domatesde kullanabilirsiniz.
Fasulyeler de tencereye eklenir ve  tuz, karabiber eklenir.
Tencereye  2 su barda?? s?cak su  konulup fasulyeler pi?ene dek pi?irilir.
S?cak olarak servis edilir.
Afiyet bal olsun.
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir