Kuru Domatesli Bulgur Pilavı
  • Yorum yok
  • 29 Temmuz 2013
  • 1928 Okunma
Pin It

Kuru Domatesli Bulgur Pilavı
1 su bardağı pilavlık bulgur
100 gr kurutulmuş domates
Tuz
2,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Kurutulmuş domatesleri sıcak su dolu bir kapta en az 20 dk kadar bekletip yumuşamasını sağlayın.
http://birdemliksohbet.com/incele-790-kurutulmus-domatesli-bulgur-pilavi#.UfY-UNLvjj4
Suyunu süzüp ufak parçalara bıçak yardımı ile ayırın.
Pilav tavanıza sıvı yağ ve tereyağını  koyup eritin. Üzerine yıkanmış bulguru ilave edip damak tadınıza göre tuzunu da ilave edip kavurun. Üzerine kurutulmuş domatesleri ekleyin.
2-3 dk kavurduğunuz bulgurun üzerine 2,5 su bardağı kadar sıcak suyu ilave edip kısık ateşte suyunu çekip bulgurlar pişene dek pişirin.
Yanında cacık yada ayran ile servis edin.
Afiyet olsun..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir