Kuru Börülce Salatası Nasıl Yapılır ?
  • 14 yorum
  • 3 Nisan 2010
  • 3720 Okunma
Pin It

Tüm ziyaretçilerime günaydın..
.Börülce salatasını geçtiğimiz günlerde düzenlemiş olduğumuz Çay saati Etkinliğimiz  de yapmıştık.Bu lezzetli salatanın tarifini bugün sizler ile paylaşmak istedim.Tadına bakmamış olan tüm dostlara şiddetle tavsiye edilir.Nefis bir salata..
Börülceyi büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.
Kuru Börülce Salatası

Malzemeler :


  • 2 su bardağı kuru börülce
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1-2 adet sarı, kırmızı  biber

  • Salatanın Sosu
  • zeytin yağı
  • sirke
  • limon
  • pulbiber
  • tuz
  • soya sosu

Yapılışı:

  • Börülceyi bir gün öncesinden ıslatın. Bir tatlı kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda diri kıvamda haşlayın. 
  • Haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin. 
  • Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince kıyın. 
  • Biberleri yıkadıktan sonra zar şeklinde doğrayın. 
  • Börülceyi derin bir kaseye aktarıp, yeşillikleri ve biberleri ilave edin. 
  • Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve baharat ile tatlandırdıktan sonra, karıştırıp servis tabağına alın.
  • Servis edin 
  • Afiyet bal olsun
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

14 yorum: “Kuru Börülce Salatası Nasıl Yapılır ?”

  1. FİLİZ dedi ki:

    sevilcim ellerine sağlık.çok severim börülceyi.

  2. ebru dedi ki:

    Sevilim ellerine sağlık bir tanem. Benim favori salatalarımdan biridir. Yemeğini de pek severim.

  3. Yildiz dedi ki:

    Sevilcim ben bu salatay ne zamandan beriyapmak istiyordum ama bir türlü sıra gelmedi bu hafta sonu yapmayı düşünüyorum bakalım nasıl olacak ellerine sağlık canım…
    Aysu için güzel bir şey var blogumda bir göz atmanı tavsiye ederim…
    Sevgiler……..

  4. Fuat Gencal dedi ki:

    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.

  5. Canim ellerine saglik cok nrfis görünüyor börülcemde var tarifini deneyecegim sevgiler

  6. umutluhayat dedi ki:

    harika olmuş.ellerine sağlık canım

  7. İnci Yemek dedi ki:

    Sevilim ben bu salatayı yapmadım
    öyle güzel bir sunumu varki çok istiyorum hazırlamak:))ellerine sağlık canım.süper gözüküyor.
    mutlu hafta sonu diliyorum .öptüm canım..

  8. Sevil’ciğim,
    Salata cıvıl cıvıl renkleri ve görüntüsü ile nefis olmuş, ellerine sağlık.

  9. MUTFAKISTAN dedi ki:

    Salatan nefıs gorunuyor
    ellerıne saglık canım
    Sevgıler

  10. Zehra Gürgen dedi ki:

    Çok lezzetli bir salatadır.Olsaydı da yeseydik şimdi .Eminim çokta gzel yapmışsındır canım.Ellerine sağlık

  11. nanekokusu dedi ki:

    evet hele baharda bu salata lavaş ekmekle çok güzel olur ellerine sağlık afiyet olsun sevgilerimle..

  12. birdutmasali dedi ki:

    çok güzel öğlen öğünleri hazırlıyorum bende sevilciğim.
    ellerine sağlık canım.

  13. Arzu dedi ki:

    Ben mutfağımdan hiç börülce kullanmadım. Aslında denememiş olmam büyük ayıp.
    Not alıyorum , en kısa zamanda bende yapacagim .Salatnız süper görünüyor bu arada.
    Teşekkürler

  14. Bu salatayı dün yaptım ve bu gün öğle yemeğimin menüsü…
    Yeni öğrendiğim salata… Sizden farklı olarak mısır koymuştum.Biber kullanmamıştım. Böyle de deneyeyim…
    Ellerinize sağlık…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir