Kremalı Mini Kek
  • 9 yorum
  • 21 Ekim 2009
  • 2848 Okunma
Pin It
ÇOCUKLARA KEK
Bildiğiniz gibi kızım Aysu kreşe başladı ve kreşte haftada bir gün çocuklara süpriz yiyecek götürülüyor.
Bende bana düşen görevi yerine getirmek için geçen hafta çarşamba gunu bu mini mufinleri kızım ve arkadaşları için yaptım .Tadına bakamadığım fakat öğretmenleri ve kızım tarafından çok beğenilen bir lezzet oldu .
Hepsine afiyet bal şeker olsun .
Bu kek tarifimle sevgili Ferah’ın çıkardığı Tuz-Biber Dergisi’ nin Yemek etkinliği’ ne de katkıda bulunmak istiyorum.
Kek İçin Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1,5 su bardagı toz seker
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Krema İçin Malzemeler:
2 su bardagi sut
4 yemek kasigi tepeleme un
4 yemek kasigi seker
1 yumurta
1 paket muzlu kremole
1 poset kremsanti

Kek ‘in Yapılışı:

Cam bir kase içerisinde yumurtalar güzelce çırpılır
İçerisine şekerde ilave edilir şeker eriyip krema gibi bir görünüm haline gelinceye dek çırpılır.
Yağ,süt,yoğurt eklenip tekrar çırpılır.
Ayrı bir kapta un.kabarta tozu ve vanilya karıştırlır bu karışım diğer karışıma dökülür ve mikserler karıştırılır.
Mufin kaplarına bu karışım eklenir.
Önceden ısıtılmış 180* derece fırında üzeri kızrıp pişene dek pişirilir.
İlk 20 dk asla fırının kapağını açmayınız .
Piştiğini anlamak için kürdan ile kontrol yapabilirisiniz.
Kremanın Yapımı:
Süt ,un,şeker,yumurta bir tencereye alınıp pişirilir.
Kremole uzerindeki tarife gore hazirlanir.

Kremsanti 1 su bardagi sutle cirpilir.
Hepside krema ile karistirilir, ve iyice cirpilir.
Krema kulanmaya hazirdir.

Pişen kekimiz fırından çıkarılır.
Kremamız 3 ayrı kapa paylaştırılır.
Her bir kapa kürdan ucu kadar gıda boyası katılıp karıştırılır.(İsterseniz gıda boyasıda kullanmadanda yapabilirsiniz.)
Kremalar keklerin üzerine eklenip renkli şekerler ile süslenir.
Afiyet olsun

Not:

  • Gıda boyası kullanmak zorunda değilsiniz isterseniz kremayı hazırlayınca direk keklerin üzerine sürülüp üzerinede hindistan cevizi ile süsleyebilirisiniz.
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

9 yorum: “Kremalı Mini Kek”

  1. pelince dedi ki:

    Güzel kızının okulu tekrar hayırlı olsun.. minik kekler kapış kapış gitmiştir eminim…
    ellerine sağlık..

  2. pembe tatlar dedi ki:

    Ayyy canımne güzel yapmışın:))
    Tam çocuklara göre..

  3. gülay mutfakta dedi ki:

    canım ellerine sağlık.. çok güzel olmuş bu mini kekler..aysunun, arkadaşlarına ve öğretmenine afiyet bal şeker olsun..

    sevgiler..

  4. Zehra Gürgen dedi ki:

    Sevil’cim ellerine sağlık.Geçen sene anasınıfına giderken kızım bizde böyle yapar götürürdük 🙂
    Şimdi de beslenme telaşı var gerçi ne değişti ki?

  5. Ellerine sağlık canım bunlar tam benim minişlere göre üç tane aldık canım…

  6. Çocukların nasıl hoşuna gitmiştir canım. Renkli renkli çok mutlu olmuşlardır.
    Ellerine sağlık canım
    sevgilerimle

  7. Ballı Cimcime dedi ki:

    Öncelikle Aysucğuma kreşi hayırlı olsun canım, umarım güzel vakit geçirir. Yalnız senin gibi maharetli anneciği varken rengarenk mamalarla arkadaşlarını coşturacağı da kesin:)) ellerie sağlık ve ikinize de Maşallah.. Sevgiler:)

  8. güzelim ellerine sağlık harikalar sevil ben resimleri önce taslak olarak atıyoryum sonrada vakit buldukça tarifleri yazıyorum o yüzden bu karışıklık oluyor sevgiler bunu düzeltme yolu dedidin gibiyse yaparım güzelim senimi kıracağım…aysuyu öptüm

  9. http.//belguzaranne.blogspot.com dedi ki:

    merhaba kremalı kek harıka elıne sğlık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir