Kremalı Kek
  • Yorum yok
  • 2 Temmuz 2015
  • 3030 Okunma
Pin It

11357844_1615424408727247_1577845775_n

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili
@mutlu_muna çok nefis tarifleri vardır. Işte onlardan biri daha
Izni ile paylaşmak istiyorum.
Ellerine sağlık arkadaşım – İftar sonrası hafif bir tatlılık.
KREMALI KEK
2yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1su bardağı tozşeker
1su bardağı un
Yarım paket kabartmatozu
1vanilya
2 yemek kasığı kakao

Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır mikser yardımıyla iyice kabarana kadar çırpılır (7-8 dak)
Yağını,sütünü ilave ediyoruz.Hemen ardından elediğimiz un,kabartmatozu ve vanilya yı aktarıp malzemenin bütünleşmesini sağlıyoruz.
Yağlanmış orta boy bir borcama kek harcının yarısından fazlasını yayıyoruz.Kalan kek harcına kakao ve 2kaşık kadar süt ilave edip karıştırıyoruz.Bu kakaolu harcımızı kaşık yardımıyla kekimizin üzerine gezdirelim öylece bırakalım ve önceden ısıttığımız 180 derece ayarlı fırında 20 dak kadar pişirelim.Ama 20 dak sonunda yinede bir kürdan testi yapalım içinin piştiğinden emin olmak için.Kekimiz çabuk pişecektir.
Kekimiz dinlenirken kremamızı yapıyoruz.
Öncesinde kremamızı hazırlasak daha kolaylık olacaktır.
KREMA
2,5 su bardağı süt
1türk kahvesi fincanı şeker
Yarım su bardağı un
1vanilya
1yemek kaşığı tereyağı
Ayrıca 1poşet toz şanti ve çırpmak için yarım su bardağı soğuk süt.
Tenceremize süt,un,şeker,vanilya alınır iyice karıştırılır ve karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirilir.Altını kapatıp yağını ekliyoruz ve yağımız eriyene kadar tekrar karıştırıyoruz.
Muhallebimizi kabuk bağlamasını engellemek ve soğuması için sık sık karıştırma işlemini sürdürüyoruz.
Şanti ve sütümüzü çırpıyoruz.Soğuyan muhallebimize aktarıp beraberce tekrar çırpıyoruz.
Dinlenmiş kekimizin üzerine yayıyoruz.Bolca kıyılmış sütlü çikolata serpiştirip üzerini kapatıp en az 5-6 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Kolay gelsin değerli arkadaşlar

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #iftartatlisi

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir