Beni hala sosyal medyadan takip etmiyor iseniz işte hesaplarım. Hadi gelin tanışalım..

https://twitter.com/#!/SevillSahin 

https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  

Yeşil Mercimekli Semizotu Yemeği

Malzemeler:

• 1 bağ semiz otu
• 200 gr kıyma
• 1 su bardağı yeşilmercimek
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

Mercimekleri ayıklayıp üzeri geçene dek su ekleyip haşlayın.

Haşalanan mercimeği süzüp siyah suyu çıkması için 2 kez yıkayın.Kenara alın.

Semiz otlarını ayıklayıp güzelce yıkayın. Kenara alın.

Yemek yapacağınız tencereye 3 yemek kaşığı yağ ekleyip ısıtın.

1 adet soğanı yemeklik doğrayın.

Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Kıymayı iyice kavurduktan sonra üzerine doamtes salçasını ilave edin.

Üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyip haşlanmış mercimekleri ilave edin.

Üzerine temizlenmiş ve doğranmış semiz otunu ilaveedip 2 kez karıştırıp ocaktan alın.

Kırmızı pulbiber, karabiber ve damak tadınıza göre tuz ilave edip  Sıcak olarak servis edin.

Afiyet bal olsun

Benzer Yazılar