| Sevil'le BirDemlikSohbet

K?? �orbas?

Malzemeler
4 Ki?ilik

1 su barda?? nohut (1 gece �ncesinden karbonatl? suda ?slat?lm??)

Yar?m su barda?? ha?lanm?? taze m?s?r

Yar?m su barda?? kuru fasulye (1 gece �ncesinden karbonatl? suda ?slat?lm??)

2 �ay ka???? karbonat

1 su barda?? yo?urt

Yar?m su barda?? un

2 adet yumurtan?n sar?s?

1 su barda?? tavuk suyu

4 su barda?? su

1 yemek ka???? tereya??

Tuz, k?rm?z?biber, kuru nane

Yap?l???:

Nohut ve kuru fasulyeleri ayr? ayr? tencerelerde bir gece �nceden birer �ay ka???? karbonatl? suda bir kere kaynat?p sabaha kadar bekletin.

Ertesi g�n yumu?ay?ncaya kadar ha?lay?n.

Yo?urdu �orba tenceresine al?p i�ine yumurta sar?lar?n? koyup iyice �?rp?n.

Unu, suyu ve tavuk suyunu ilave edip, topaks?z bir k?vam elde edinceye kar??t?r?n.

Ha?lanm?? nohut ve fasulyeleri de ilave edin.

Ha?lanm?? m?s?rlar? ekleyin.

A??r ate?te s�rekli kar??t?rarak pi?irin.

�orban?n pi?mesine yak?n tuzunu ilave edip ate?ten al?n.

Tereya??n? k��k bir tavada eritin.

K?rm?z? biber ve naneyi tereya??n?n i�ine ilave edin.

Bir iki kez �evirip ate?ten al?n.

Ya?? �orban?n �zerine gezdirip servis yap?n.

Afiyet olsun�

Yorumlar