Kırmızı Biberli Tavuklu Pilav
  • 14 yorum
  • 25 Nisan 2010
  • 4955 Okunma
Pin It
Pilav Tariflerine Devam
Pilav katagorime daha çok fazla tarif ekleyeceğim.Pilavsız bir sofra olamaz gibi geliyor bana hele davet masalarının en vazgeçilmedir pilavlar.
Bu nefis pilavı evde malzemem kalmadığından ve iş dönüşü çok yorulduğumdan dolayı yanına biraz turşu ve ayran eşliğinde eşimle beraber tükettik.Sizler ilede paylaşmak istedim nefis bir tavuklu pilav oldu..
Kırmızı Biberli Tavuklu Pilav
Malzemeler:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 su bardağı sıcak su (ıslatmak için kullanılacak )
  • 2 adet orta boy kırmızı biber
  • 100 gr ŞEKER PİLİÇ tavul eti (kemiksiz)
  • 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı:
2 bardak pirinç 3 su bardağı sıcak su ile 45 dk kadar bekletilir.
Pirinçlerin nişaştalı suyu çıkana dek yıkanır.
Tavuk etleri bir miktar su içerisinde küp küp doğrandıktan sonra haşlanır.(eşim tavuk suyuna pilavı sevmediğinden tavuk suyunu kullanmadım.)
Haşlanan tavuklar bir kenara alınır.
Pilav tavasına önce sıvyağ ardından tereyağ eklenerek kızdırılır.İnce ince dilimlenmiş kırmızı biberler ilave edlip sotelenir.Üzerine suyu süzülmüş olan pirinler ilave edilip güzelce kavurulur.Tavuklar ilave edilip karıştırılır.İster tavuk suyu isterseniz sıcak su ilavesi yaparak tuzunu ilave edin.bir ikez karıştırıp tavanın kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyu çekene dek pişirin
Afiyet olsun..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

14 yorum: “Kırmızı Biberli Tavuklu Pilav”

  1. humeyra dedi ki:

    Pilav çok güzel görünüyor. Yanına da cacıkla süper giderdi. Ellerinize sağlık.

  2. ÜmmüAbdullah dedi ki:

    enfes olmuş, enfes….ellerine sağlık arkadaşım, mutlu pazarlar, sevgiler…..

  3. Gökce dedi ki:

    süper iştah açıcı görnüyor. ellerine sağlık canım. sevgilerle

  4. PINAR CADISI dedi ki:

    canım ellerine sağlık, kırmızı biber ve tavuk gerçekten çok yakışırlar, pilavla bütünleştirmek de süper bir fikir. Afiyet olsun:)

  5. ellerine sağlık Sevil’ciğim.çok prarık ve hoş bir görunum olmus.:)

  6. Sevil’cim ellerine sağlık, çok güzel bir menü olmuş.. Pilava ben de bayılırım..

  7. Fuat Gencal dedi ki:

    Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  8. gelinsepeti dedi ki:

    merhaba,çok güzel tarifler .emeğine sağlık

  9. Tümay dedi ki:

    Ben de az önce kendi sayfamda pilav tarifi verdim ve pilavı ne kadar çok sevdiğimden bahsettim:) Kesinlikle katılıyorum pilavsız bir olmaz ve ellerine sağlık. Çok lezzetli gözüküyor canım. Sevgiler…

  10. MUTFAKISTAN dedi ki:

    AFIYET OLSUN CANIM
    TURSU AYRAN NE GUZEL YAKISIR PILAVIN YANINA ELLERINE SAGLIK
    SEVGILER

  11. Huriye Kimdir? dedi ki:

    Sevilcim eline saglik,çok hos süslemissin,pekte istah açici öpüyorum seni.

  12. Eylem dedi ki:

    pirinçten ziyade ben daha çok bulguru seviyorum.ve bulgurlu tariflerinin de devamını bekliyorum.ellerine saglık.

  13. NiLaY dedi ki:

    tüm secvdiğim lezzetler bir arada kesin denemeliyim 🙂 teşekkürler..

  14. tam tadında dedi ki:

    Çok lezzetli görünüyor gerçekten. Ellerinize sağlık bu güzel tarifleriniz hiç bitmesin 😉

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir