Kırdo / Kördo / Erzincan Çorbası
  • Yorum yok
  • 14 Temmuz 2015
  • 3457 Okunma
Pin It

Çorba

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola. Sevgili @kaptanin_esi – benim bir zamanlar favori çorbamdan yapmış. Bende izni ile sizinle paylaşıyorum. Ellerine sağlık arkadaşım
Aynen aktarıyorum Erzincan’ın yöresel Çorbası

KIRDO ✌️✌✌

  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 3 su bardağı Çiğ ayran orjinal tarifte ama Çiğ ayran yapamayanlar için 3 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 2 YK un bolca tereyağı
  • 1 SOĞAN
  • istenilen miktarda dere otu ve maydanoz

YAPIMI:

yoğurdu yumurtayı ve unu tencereye koyup iyice çırpın ocağın Altını açıp kaynayana kadar karıştırın kaynayana içine bulguru atıp karıştırmaya devam edin tekrar kalmayınca ocağın Altını kısıp bulgurların pişmesini bekleyin soğanları Minicik Minicik dograyın ayrı bir sos tavasında bolca tereyağını eritip soğanları pempeleşene kadar kavurun pembelesen soğanların içine incecik doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip biraz kavurun ardından kaynayan çorbanın üstüne kavrulmuş Soğanlı maydanozlu karışımı dökün afiyetle yemeden evvel yöresel bir tavsiyede bulunayım tabağınızın ortasına tereyağı koyun afiyetle yiyin kiloları sakın düşünmeyin yoksa cok üzülürsünüz

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #ramazantarifleri #soup #corbatarifleri # kırdı # kırdı #yöreselyemekler

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir