Kestaneli Chesecake
  • Yorum yok
  • 17 Şubat 2014
  • 2967 Okunma
Pin It
Sofra dergisinde yay?nlanan cheseecake tarifim var bugn.
Tadan herkes bay?la bay?la yedi. Denemeniz dile?iyle.
Ltfen verdi?im pf noktalar?na dikkat edin.

Kestaneli Cheseecake

Malzemeler:

Taban iin:

  • 1 paket petitbeure biskvi
  • 2 yemek ka???? yumu?ak margarin

i malzeme:

  • 600 gr labne peyniri
  • 1 kutu krema
  • 3 Yemek ka???? szme yo?urt
  • 1 ay barda?? toz ?eker
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincan? un

zeri iin:

  • 500 gr Kestane ?ekeri
  • Dilerseniz sslemek iin Dondurulmu? vi?ne

Yap?l???:

Taban? :

Biskviler blenderdan geirilerek toz haline getirilir.
?ki yemek ka???? margarin eritilir ve biskvilerle kar??t?l?r.
24 cm Kelepeli kal?p margarin ile ya?lan?r ve biskvi taban? elle bast?r?larak kal?b?n taban?na yerle?tirilir.
? kremas?:
Derin bir kaba;
Yo?urt, labne, krema , ?eker konur ?rpma teli yard?m? ile yava?a przsz olana kadar havaland?rmadan kar??t?r?l?r.
Sonra bir yumurta eklenir.
Kar??t?r?lmaya devam edilir.
Un eklenip kar??t?r?l?r.
En son kalan yumurta eklenip kar??t?r?l?r ve kar???m biskvi taban?n?n zerine yava?a dklr.
nceden ?s?t?lm?? f?r?nda 140 derecede 60 dk f?r?n?n kapa?? hi a?lmadan pi?irilir.
Yine f?r?n kapa?? kapal? halde so?umaya b?rak?l?r.
So?uyan cheesecake kal?ptan ?karmadan 5 saat kadar buzdolab?nda so?umaya b?rak?l?r.
Daha sonra k?r?k kestane ?ekerini cheesecake zerine yay?n. Kestane ?ekerinin ?erbetini de zerine gezdirin.
Servis edene dek dolapta bekletin.
Servis esnas?nda dilerseniz dondurulmu? vi?ne ile ssleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir