Karnabahar Tava Böreği
  • Yorum yok
  • 4 Nisan 2015
  • 3850 Okunma
Pin It

karnabahar tava 1Karnabahardan tava böreği olur mu demeyin olur olur hemde şahane olur.  Tam bir diyet yemeği bence 🙂

Karnabahar evde durup duruyordu. Bu defa yemeğini yapmak istemedim bende bunu haşladım. Birazını kızarttım. Baktım hala çok.

Fazla haşladıklarım da var. ezildim çatalla çok fazla değil ama sonra kalan yumurtalı harcın içine kattım. Pişirdim.

Durun biraz karışık oldu ben size şöyle sırası ile yazıp anlatayım 🙂

Beni sosyal medya hesaplarımdan takip eder iseniz sorularınıza daha çabuk cevap verebilirim. Hadi gelin tanışalım.

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  
Email için:
karnabahar tava foto 2
Karnabahar Tava Böreği 
Malzemeler:
  • 200 gr karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (ben buğday unu kullandım )
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Karnabaharları çiçek çiçek ayırın. Bir tencereye koyup üzerine su ve az süt ekleyip haşlayın.

Süt ekliyorum ki karnabaharın o nahoş kokusu olmasın. Evde yok ise sorun etmeyin. Olmasa da olur.

Haşlanan karnabaharları süzüp kenara alın. Çatal ile fazla olmamak kaydı ile ezin.

Bir kapta yumurta sıvıyağ ve unu karıştırıp çatal yada çırpıcı ile çırpın. Tuz eklemeyi unutmayın. Bana tuz yasak ben atmadım.

Un olarak mısır unu da kullanabilirsiniz oda çok güzel oluyor. Benden söylemesi 🙂

Hazırladığınız harca ezdiğiniz karnabaharları da ekleyip karıştırın.

Genişçe bir tavaya bu karışımı aktarın. Alt kısmı pişince tabak yada tavanın kapağı ile ters çevirip üst kısmını da pişirin.

Sıcak olarak çay ile ikram edin. İçerisinde karnabahar olduğunu kimse bilmiyor. Emin olun bu lezzeti çok sevecekler.

 

Haydi mutfağa sevgiyle kalın…

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir