?u ara pazarlarda kara lahana çok görür oldum.
Eskiden sevmedi?im bu lezzeti kay?nvalidem sayesinde tan?d?m.
Ispanak gibi kavurmas? hatta yeme?i olan bu pratik yeme?i mutlaka yap?p tad?n derim.
Denemeniz dile?iyle
Sözü fazla uzatmadan hemen tarife geçiyorum.
Kara Lahana Kavurmas?
Malzemeler:
- 100 gr kara lahana
- 1 adet iri kuru so?an
- Tuz
- Karabiber
- K?rm?z? pulbiber
- 1 yemek ka???? Muratbey Tereya?
- 2 yemek ka???? zeytinya?
Haz?rlan???:
- Karalahanalar? güzelce y?kay?n.
- Suyu süzülen kara lahanalar? orta irilikte k?y?n.
- Bir tavaya tereya? ve zeytinya??n? ekleyin.
- K?zan ya? üzerine küp küp do?rad???n?z so?anlar? ekleyip saydamla?ana dek kavurun.
- Üzerine k?y?lm?? kara lahanalar? ekleyin.
- Ara s?ra kar??t?rarak kavurun. Ocaktan almaya yak?n baharatlar? ilave edip S?cak olarak servis edin.
- Afiyet bal olsun.
Not:
?sterseniz üzerine bir yumurta k?r?p sabah kahvalt?s?nda yada sahurda tüketebilirsiniz.
Benzer Yazılar