Kaday?f Tatl?s? Bayram Tatl?lar?

Yorum yok
30 Eylül 2011
8565 Okunma

G�nayd?n sevgili dostlar.. Hafta yeni ba?lad? of �ok yo?un bir hafta olacak derken hafta bitti bile

. Hepinize g�zel bir hafta sonu ve hay?rl? bir cuma g�n� diliyorum. Bu Cuma g�n� tatl? g�n� olsun istedim. Bayramda b�y�kannemlere , halama ve ev halk?na tepsilerce kaday?f tatl?s? yapt?m. Bu enfes lezzetti yapmas?n? �o?unuz biliyorsunuz ama bende ar?ivimde olsun diye yeniden yay?nlamak istedim. Bu bayram tatl? olarak yapamad?ysan?z Kurban bayram?nda yapars?n?z belki hadi bakal?m nas?l yapm???z bakal?m .

Malzemeler : 1 Tepsilik

750 gr taze kaday?f
300 gr ceviz (iri �ekilmi?)
1 paket tereya? (eritilmi?) 200 gr

?erbeti i�in:

6 su barda?? su
5 su barda?? ?eker
1 adet limonun suyu

Haz?rlan???:

Kaday?flar? yufkac?lardan yada marketlerden bulabilirsiniz. 750 gr kaday?f foto?rafta g�rd�?�n�z tepsi i�in yeterli geliyor. Yani orta boy yuvarlak f?r?n tepsisi i�in.

Kaday?flar? eliniz ile havaland?rararak yar?s?n? tepsiye dizin. �zerine her taraf? kaplayarak cevizin tamam?n? serpin. Kalan kaday?f?da �zerine kapat?p bast?r?n. burada p�f noktas? kaday?f? iyice bast?rmakt?r. Ayn? boyutlarda bir tepsiyi �zerine koyup iki avcunuz ile t�m g�c�n�zle bast?r?n. buradaki ama� kaday?f alt kaday?fla birle?mesidir. 1 paket olan tereya??m?z? eritip kaday?f?n her yan?na d�k�n.

Bu arada ?erbet i�in su ve ?ekeri oca?a al?n. Kaynad?ktan sonra 1 adet limonun suyunuda s?k?p bir ta??m daha kaynat?n. ?erbeti ?lmaya b?rak?n.

F?r?n?n?z? 170* ye getirip kaday?f? f?r?na koyun. Alt? ve �zeri iyice k?zarana dek pi?irin. F?r?ndan �?kan kaday?f?n ilk s?cakl??? ge�ince t�m ?erbeti kaday?fa d�k�n. Sonra tepsiyi yan tutup fazla ?erbeti s�z�n. ?erbeti �ektik�e tenceredeki s�zd�?�n�z ?erbeti ilave edin ki tatl?n?z fazla ?erbetli yada hamur olmas?n.

Afiyet olsun..

Kaday?f Tatl?s? � Bayram Tatl?lar?� ba?l?kl? yaz?ya 10 yorum yap?lm??.

G�n�l�ncelezzetler diyor ki:

30 Eyl�l 2011, 11:58

Tamda bayrama yak??an tatl? olmu? nefiss olmu?�Ellerine sa?l?k can?m�Ha?rl? cumalar dilerim�

Sevgiler�

Cevapla
sefa diyor ki:

30 Eyl�l 2011, 14:43

son gunlerde bendede bir tatli tutkunlugu basladiki sormayin.
Kadayifiniz da harika olmus hani ,pastane deki tatli tepsileri gibi gorunuyor.
ellerinize saglik

Cevapla
- Sevil ?ahin diyor ki:
  
  30 Eyl�l 2011, 16:10
  
  K�yde hala o aliminyum tepsiler var. ?nan onlarda pi?en b�rek ve tatl?lar daha g�zel oluyor.
  
  Cevapla
canan diyor ki:

30 Eyl�l 2011, 17:19

ellerinize sa?l?k �ok g�zel g�r�n�yor

Cevapla
Narince diyor ki:

01 Ekim 2011, 07:10

D�n �lecektim kaday?f diye, yapmay? beklemeye bile sabr?m yok, �yle yani! Ko?a ko?a gitmi?im, bi burma kaday?f kapm???m, yolda elimle yemeye ba?lam???m, sorma Sevil, sorma:)

Cevapla
belguzar diyor ki:

01 Ekim 2011, 07:13

gunayd?n el?n?ze sa?l?knef?s g�runuyor

Cevapla
disal diyor ki:

01 Ekim 2011, 09:36

eh becerikli olunca tatl? k?sm? sana kald? tabiki:))ellerine sa?l?k ger�ekten i?tah?m kabard? foto?raf? g�r�nce�.nefis g�r�n�yor.

Cevapla
fatma bagci diyor ki:

02 Ekim 2011, 16:17

Ooooofff harika g�r�n�yor ellerine saglik.
Sevgiler..

Cevapla
http://defneylebirlikte.blogspot.com/ diyor ki:

02 Ekim 2011, 16:59

yorumum yanl?? �?km?? galiba can?m..ellerine sa?l?k.nefis g�r�n�yor.sevgiler�..

Cevapla
susamcorekotu diyor ki:

02 Ekim 2011, 23:58

hani bana?insan bize de yapar de?il mi:)) yiyenlere afiyet olsun

Cevapla