Kabak Yemeği Nasıl Yapılır ?
  • Yorum yok
  • 25 Ocak 2012
  • 5853 Okunma
Pin It
Kabak yemeği bizim evde çok sevilen bir yemektir. Ben sıklıkla yaparım.
Kimi zaman içerisine pirinç ilave ederek de yaptığım kabak yemeğini bu sefer rendelenmiş havuç,  kırmızı biberli ve zeytinyağlı olarak uzman tv için hazırladım.
Uzman Tv de izleyerek yapmak isterseniz.
Buyrun
http://www.uzmantv.com/kabak-yemegi-nasil-yapilir
http://www.uzmantv.com/kabak-yemeginin-daha-lezzetli-olmasi-icin-neler-yapabiliriz
Malzemeler:
  • 1 kilo kabak
  • 2 adet soğan (küp küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 150 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı Yonca domates sosu  veya 1 adet rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı Yonca domates salçası
  • 2 yemek kaşığı Yonca biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet kesme şeker
  • 3 yemek kaşığı Yonca sıvıyağ
  • Üzerine : Nane veya dereotu
Yapılışı:
Sıvıyağ ve soğanları derin bir tavaya alıp soğanlar hafif renk değiştirene dek kavurun.  Üzerine kıymamızı ilave edip kıymalar kavrulana dek 5 dk kadar kavuruyoruz.Üzerine tuz ve karabiber ilavesini yapıp karıştırıyoruz.
Daha sonra doğranmış kırmızı biberimizi ve rendelenmiş havucu da ilave edip 4-5 dk kadar kavuruyoruz. Domates sosu, domates ve biber salçasını ilave edip 2 adet kesme şekeri de tat vermesi amaçlı katıp harmanlıyoruz. Üzerine yaklaşık 3 su bardağı kadar sıcak su ilave edip , 1 parmak eninde uzunlamasına kesilmiş kabakları ilave ediyoruz.  Kabağı kapalı olarak kabaklar yumuşayana dek pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp Dereotu veya nane ile süsleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Facebook grubum için: https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

Kabak Yemeği Nasıl Yapılır ?” başlıklı yazıya 14 yorum yapılmış.

  1. Elif diyor ki:
    Ellerine sağlık Sevilcim, kabak yemeğin nefis görünüyor. Dereotu kabağa ne güzel yakışır değil mi? Sevgilerimle…
  2. Hem izlemiş hem de fotolarını önden görmüş bilir olarak ellerine sağlık diyorum canım. Yemeği tüm detayları ile çok güzel anlatmışsın. Daha ne olsun izleyenin canı istemez mi kabak yemeği şimdi:)
  3. bir kase lezzet diyor ki:
    canım ben geldim
    çook hafif sevdiğim
    bir tarif
    ellerine sağlık
    :) ))
  4. sevda diyor ki:
    dereotu kabak yemeğine çok yakışıyor canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
  5. Yemek heyecani (Emel) diyor ki:
    Resimler süper ellerine saglik canim…
  6. fatos diyor ki:
    askım sevil ablam dün akşam ilk buluşmamız vardı ya kadıköyde onunfotolarına baktım içlendim…orda olup senle etkinlik etkinlik gezmek vardı:))gelelim z.yağlı kabaga yazları çok yaparım ve bayılarak yerim..nefis görünüyor..ellerin dert görmesin..çok öptüm senii canımm
  7. ıhlamurcum diyor ki:
    Kalorisi az diye ben bayılırım, eşimde hiç sevmez.Ama ben gene de evde habire kabaklı denemeler yaparım.Eline sağlı, Sevilcim
  8. sehrinaz diyor ki:
    görüntüsü harika:) ekmeği bandırark canım yemek istedi:) ellerine emeklerine sağlık sevgilerimle…
  9. Kabağın her halini çok seviyorum çok..
    En dere otlusundan kocaman bir tabak götürürdüm şu an..:)))
    Ellerine sağlık canım..
  10. Cresta diyor ki:
    Oldukça nefis görünüyorlar :) .
  11. fatma bagci diyor ki:
    Cok istah acici görünüyor.Ellerine saglik canim…sevgiler
  12. Seda diyor ki:
    Sevil’cim uzman tv.ye bir imza daha atmana çok sevindim. Tarif de, resimde çok güzel görünüyor, ellerine sağlık…
  13. Papatya Prenses diyor ki:
    Kabağı çok severim.Hele diyet yaparken binbir türlü halini yapıyordum.Yağ yakımına faydası var:)
    Ellerine emeklerine sağlık tatlımm..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Anonim için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir