Kabak Tatlısı
  • 16 yorum
  • 17 Ekim 2009
  • 14576 Okunma
Pin It
kabak tatlısı

Malzemeler :

  • 2 kg bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 10 adet karanfil

Hazırlanışı:

  • Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
  • Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
  • Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
  • Aralarına karanfilleri atın.
  • En az 4 saat yada bir gece ağzı kapalı olarak bekletin.
  • Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek olmayacak.
  • Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  • Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.
  • Yumuşayan kabakları ocaktan alın.
  • Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
  • Servis için en güzeli cevizdir. Fındık ile de servis edebilirsiniz.
  • Afiyet bal olsun.

kabak tatlısı tarifi

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

16 yorum: “Kabak Tatlısı”

  1. KİZHATCE dedi ki:

    canım sevilim benim,güzel yorumuna ve dileklerine tşkler,kocamann öpüyorum….

  2. derya dedi ki:

    İşte benim tatlım ellerine sağlık canım harika olmuş mutlu hafta sonları kocaman öpüyorum…

  3. KİZ HATCE ;
    BEN TŞK EDERİM CANIM
    SEVGİLER

  4. DERYA ABLACIM CANIM BENİM BUYUR GEL BERABER YİYELİM :))

  5. kayınpederım kocamannnn bır kabak getırmıs bana artık 1 ay boyunca yapıp yerım:D

  6. pelince dedi ki:

    En sevdiğim tatlı karşımda duruyor 🙂 (benim gibi tombişin sevmediği yok ama ) :)) ellerine sağlık…

    Derya ile sana hemen geliyoruz;

    güzel bir pazar diliyorum..

  7. harikamutfak dedi ki:

    iyi akşamlar canım…akşam yemeği üzerine yenebilecek en hafif tatlılardan biri bence…çok güzel görünüyor.ellerine sağlık…

  8. evcilik dedi ki:

    bayılırım kestane kabağa,bizim buralar da ki kabaklar maalesef genelde çok sulu ve lifli oluyor bu yüzden nicedir doğru dürüst bir kabak tatlısı yememiştim,iyi ki hatırlattın bugün pazara uğrayacaktım gidipte güzel bir kabak alayım..

  9. sevilim enfes olmus tatlin bayilirim bu aralar pek gelemiyorum kusura bakma öptüm sevgiler bacimmmm

  10. Sevilcim adapazarlı olupta kabağı sevmeyen yoktur bende adapazarlı olduğum için herşeyini severim kabağın gözümü alamadım canım ilk işim pazardan alıp pişirmek ellerine sağlık canım çok öpüyorum

  11. düğme bay’la ;
    Salihacım ye balım afiyuet bal şeker olsun :)))

  12. Pelincim canım benim buyurun gelin başım üzerinde yeriniz var siz hele bir gelin bak ben size daha neler yaparım neler :)))

  13. harika mutfak ;
    canım benim tşk ederim buyur gel beraber yiyelim
    sevgiler

  14. sevgili evcilik ;
    aldın mı kabagı aa bak unutma git al şahane oluyor durun kabakla başka tatlılarda yapıcam sizlere :))
    sevgiler

  15. keskinli ;
    canım ayşegülüm hiç sorun degil yogunluk hepimizde oluyor sen dert etme
    kocaman öptüm seni
    sevgiler

  16. gül ablam ;canım benim senin yaptıgın tatlar yanında benimki ne ki sen bir yapta bakalım kabaga eminim şahane yaparsın
    sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir