PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA

191. TAR?F ADI: sert-kabak-tatlisi-kabak-reçeli

GÖNDEREN: http://asevimiz.blogspot.com/

3kg kabak2buçuk kilo ?eker4ltsu1çay bardag? toz kireçKireç kabag? ?slatacak kadar suda eritilir.Su durulunca kabu?u soyulup dogranm?? kabaklar eklenir.Kaba??n üzerini basacak su ona dikkat edin.Bu su ile kabaklar gece bekletilir.Sabah kabaklar kireçli sudan ç?kar?l?p bol su ile iyice y?kan?r.Temiz bir tencereye ?eker koyulur.Sekerin üzerine yakla??k 4lt su koyulur(?ekerin üzerini 3-4parmak a?ar) ve kaynat?l?r.7-8dk kaynay?nca kabaklar içine at?l?r,a??r a??r normal ate?te pi?irilir.?nmesine yak?n limon s?k?l?r ve bir ta??m daha kaynat?l?p kapat?l?r.Ben üzerine kavrulmu? f?st?k k?r?g? att?m.Ç?t?r ç?t?r yedim, 🙂