Kabak Mücver Nasıl Yapılır
  • Yorum yok
  • 16 Eylül 2014
  • 2097 Okunma
Pin It

Kabak Mücver Nasıl Yapılır

 

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  
Email için:
Kabak Mücver Nasıl Yapılır 2

Mücver için gerekli malzemeler

  • 4 adet Kabak rendelenmiş
  • 150 gr Beyaz peynir  (Muratbey Peynirlerinden )
  • 3 yumurta
  • 2 veya 3 kahve fincanı Un
  • yarım demet Dereotu
  • yarım demet Maydanoz
  • 6-7 dal Taze soğan
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • çok az Karabiber
  • Kızartmak Sıvı yağ
Mücver yapımı
  • Kabakların kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içine rendeleyin.
  • Aynı kabın içine beyaz de rendeleyin.
  • Yumurtaları üzerine kırın ve karıştırın.
  • Dereotu, maydanoz ve taze soğanı koyup karıştırın.
  • Kıvamı tutturmak için un koyun . Mücver dağılmasın diye kıvamı koyu olmalı
  • Karabiber ve tuz koyup karıştırın.
  • Tavada kızdırdığınız yağın içine kaşıkla mücverleri koyup, içi de pişsin diye üzerine hafifçe bastırıp iki tarafını da kızartın.
  • Tavadan aldıktan sonra bir kağıt havlunun üzerine yağını çekmesi için koyun.
  • Üzerine ya da yanına yoğurt koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir