Kabak Çorbas?
  • 35 yorum
  • 16 Eylül 2010
  • 8901 Okunma
Pin It

Günayd?n sevgili dostlar?m ve ziyaretçilerim.Bir önceki yaz?mda yer alan Bayram soframa b?rakm?? oldu?unuz yorumlara sonsuz te?ekkür ederim .
bugün size sevgili Narincenin düzenlemi? oldu?u Kabak Tad? etkinli?i için bende bugün kabak çorbas? tarifini göndermek istedim.Asl?nda bu çorba ramazan ay? içerisinde bir ak?am masam?z? süsledi.?lk duydu?umda  acaba tad? nas?ld?r diye dü?ünürken kendimi mutfakta buldum..
?yiki de yapm???m inan?lmaz be?enilen bir tat oldu.Tarif eltimin annesine ait aynen yapt???m gibi yazaca??m.Umar?m sizde be?enirsiniz.
Güzel bir gün diliyor ve ar?ivimde biriken tarifler ile son h?z sizlerle olmaya devam edece?im .

Kabak Çorbas?
3 adet kabak
2 ka??k un
1 yemek ka???? tereya?
2 yemek ka???? s?v?ya?
2 su barda?? süt
1 tablet et suyu
yar?m demet dereotu
Deniz tuzu

Yap?l???:
3 adet kabak kabuklar? b?çak ile t?rt?kland?ktan sonra küp küp kesilip ha?lan?r.
Bir tava içerisinde 2 ka??k unu tereya? ve s?v?ya? ile kavurun hafif rengi dönene dek ocaktan al?n.
Ha?lanm?? kabak ve kavrulmu? olan unu blend?rdan geçirin.içerisine 2 su barda?? süt koyup koyulu?una göre su ilave ederek kaynat?n.Et suyu veya tableti at?p tuz ilavesini de yap?p 5-10 dk kaynat?n.
Servis etmeden önce içerisine ince k?y?lm?? dereotu ilave edilip kar??t?r?l?r.
S?cak servis yap?l?r.
Afiyet olsun..

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

35 yorum: “Kabak Çorbas?”

  1. özlem dedi ki:
    16 Eylül 2010, 10:54

    hiç yapmadım ve yemedim. ama siz tarifi verirsiniz de kötü mü olur. güzel olacağından emin olarak tarifi kaydettim. teşekkürler

    Cevapla
  2. ?nci Yemek dedi ki:
    16 Eylül 2010, 10:54

    Sevilim ben bu çorbaya bayılıyorum:)nefis gözüküyor ellerine sağlık tatlım.çok öpüyorum..

    Cevapla
  3. NzlGl dedi ki:
    16 Eylül 2010, 11:00

    Eline sağlık sevilim bende bir kere yapmıştım ve çok beğenmiştim.

    Cevapla
  4. derya dedi ki:
    16 Eylül 2010, 11:03

    Canısı kabağı çok severim eminim çorbasıda çok lezizdir ellerine sağ
    lık kocaman öpüyorum.

    Cevapla
  5. kalpkurabiye, deniz dedi ki:
    16 Eylül 2010, 11:14

    ablacımm ellerine sağlık:))
    kabak çorbaını hiç yapmadım ama beni çok yüreklendiriyorsunuz:))
    galiba yapıcamm:))

    Cevapla
  6. Bayram Kombesi dedi ki:
    16 Eylül 2010, 11:39

    Dereotu ve kabagin muhtesem uyumu. Eminim corbada da nefis olmustur. Ellerine saglik. Icenlere afiyet olsun.

    Cevapla
  7. nohut oda dedi ki:
    16 Eylül 2010, 11:52

    kabak corbasını bende ramazanda bırn davette ıctım cok begendım neden denız tuzu merak ettım daha mı faydalı?

    Cevapla
  8. mine dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:00

    günlüğüne girerken bir süre fondaki fotoda kaldı ekran süperdi

    Cevapla
  9. Ay?e'nin Mutfa?? dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:04

    Merhaba çorbanızı çok merak ettim ilk fırsatta deneyeceğim sevgiler

    Cevapla
  10. Tümay dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:10

    Kabak çorbasını çok severim. Bizde de sık sık yapılır. Ben de annemden öğrenmiştim:) Hem hafif oluyor hem de lezzetli:) Ellerine sağlık canım:)

    Cevapla
  11. yetur dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:15

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor…öpüyorum.svgiler.

    Cevapla
  12. anneanneninemekleri dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:22

    Değişik bir çorba ,sizden övgü aldığına göre kesin lezzetlidir,elinize sağlık.Sevgiler

    Cevapla
  13. anneanneninemekleri dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:23

    Değişik bir çorba ,sizden övgü aldığına göre kesin lezzetlidir,elinize sağlık.Sevgiler

    Cevapla
  14. sevil(birdemliksohbet) dedi ki:
    16 Eylül 2010, 12:51

    Yemeklerini çok daha lezzetli yaptığı için
    Deniz tuzu mineraller açısından çok zengin

    Deniz tuzu 80’e yakın minerali çok dengeli bir oranda ihtiva eder. Çünkü bu tuzun kaynağı olan deniz suyu, kanımıza benzer oranda minerallerden oluşmuştur. Bir tutam deniz tuzu birçok minerali almamızı sağlar.

    Son derece değerli bir besin olan deniz tuzu, kimyasallarla, aşırı sıcaklıkta rafine edilirse yavan bir bileşim olur çıkar. Deniz tuzu rafine edildiğinde yüzde 40 sodyum ve yüzde 60 klorürden oluşan sofra tuzu elde edilir. Bazı sofra tuzlarına rafinasyon sırasında içlerinden alınmış olan iyot tekrar eklenmektedir.

    Turşulara katılan ve yaprakları salamura etmek için kullanılan tuz, deniz tuzudur. Sofra tuzu ile yapılan turşular çok çabuk bozulur ve erir.

    Deniz tuzu, akıcı olması veya rutubet çekmemesi için kimyasallarla işlenmiş olmadığından, tuzluktan akmaz. Sofraya getirmek isterseniz herkesin bir tutam alabileceği tabaklara koyabilirsiniz.

    Deniz tuzunun başka bir faydası da, radyasyona maruz kalındığında etkili bir banyo malzemesi olması. Küvetinizi suyla doldurup içine yarımşar kilo deniz tuzu ve karbonat ilave edin. 20 dakika bu suyun içinde durduktan sonra serin suyla durulanın.

    Deniz tuzu kadar, kaya tuzu da sağlık açısından değerli ve önemli.

    Cevapla
  15. Zencefil ve Tarç?n dedi ki:
    16 Eylül 2010, 13:07

    merhaba sevil, ellerine sağlık, ben de deneyeceğim.

    Cevapla
  16. NarincE dedi ki:
    16 Eylül 2010, 13:34

    Teşekkür ederim Sevil. Hemen alıyorum güzel çorbanı, ellerine sağlık.

    Cevapla
  17. annemineli dedi ki:
    16 Eylül 2010, 14:02

    Sevilciğim; ellerine kollarına sağlık, hiç yapmadığım bir lezzet,ama çok leziz görünüyor.Deneyeceğim.Deniz tuzu konusunda sana katılıyorum..Sevgimle öptüm….

    Cevapla
  18. Betül KÖRO?LU dedi ki:
    16 Eylül 2010, 14:37

    hiç tatmadım bu zamana kadar ama senin elleirnden çıktıysa kesin lezzetlidir. ellerine sağlık canım..

    sevgiler

    Cevapla
  19. Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki:
    16 Eylül 2010, 15:09

    Sevilciğim bu tarifide sevdim ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler..

    Cevapla
  20. yemekbira?k dedi ki:
    16 Eylül 2010, 16:21

    nefis bir çorba olmuş canım… ellerine sağlık
    sağlıcakla..

    Cevapla
  21. ebru dedi ki:
    16 Eylül 2010, 16:34

    Sevilim çorban pek bir lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım. Kış geliyor artık değişik çorba tarifleri lazım ama değil mi?Öpüyorum bir tanem seni.

    Cevapla
  22. filiz dedi ki:
    16 Eylül 2010, 17:04

    Cok hafif bir corba ve lezzetli gözüküyor kabagi sevenler icin denemeye deger hemen deneyecegim . Ellerinize saglik.

    Cevapla
  23. evatolyesi dedi ki:
    16 Eylül 2010, 19:54

    Hiç yapmadım ama değişik lezzetleri denemeyi severim o yüzden deniyeceğim
    Sevgilerimle:)

    Cevapla
  24. BAS?TTAR?FLER dedi ki:
    16 Eylül 2010, 21:57

    ellerine sağlık arkadaşım kabağı pek kullanmam evde ama bu çorba çok güzel görünüyor mutlaka bunu deniycem

    Cevapla
  25. Pastane'den dedi ki:
    16 Eylül 2010, 22:35

    bol vitaminli ve lezzetli bir çorba
    ellerine sağlık

    Cevapla
  26. Aysultan... dedi ki:
    16 Eylül 2010, 23:28

    Süt ve sebze uyumu bu işte:)
    ellerine asğlık canım,öpüyorum:)

    Cevapla
  27. daimamutfak dedi ki:
    17 Eylül 2010, 08:41

    DEĞİŞİKÇORBALARI DENEMEKTE FAYDA VAR.ARTIK MEVSİMİDE GELDİ..
    SEVGİLER

    Cevapla
  28. daimamutfak dedi ki:
    17 Eylül 2010, 08:41

    DEĞİŞİKÇORBALARI DENEMEKTE FAYDA VAR.ARTIK MEVSİMİDE GELDİ..
    SEVGİLER

    Cevapla
  29. Gökce dedi ki:
    17 Eylül 2010, 09:04

    aslında tarifi görünce hmmmm acaba dedim amma denemek istiyorum çünkü benim minik kuzu bu aralar çorba dışında hiçbir şey yemiyor::((
    artık yarım ölçülerle yapıp denemeli.sevgilerle sevilciğim. bu arada kotanyi derecen için de tebrikler.

    Cevapla
  30. Gülcan dedi ki:
    17 Eylül 2010, 12:14

    ben hiç yapmadım ama çok güzel görünüyor.elinize sağlık.

    Cevapla
  31. Gülcan dedi ki:
    17 Eylül 2010, 12:14

    ben hiç yapmadım ama çok güzel görünüyor.elinize sağlık.

    Cevapla
  32. asl? dedi ki:
    17 Eylül 2010, 13:04

    Nasıl da sağlıklı bir çorba olmuş. Kabakların en güzel zamanıyken hemen denemeliyim.
    Ellerinize sağlık, sevgiler.

    Cevapla
  33. gulayce dedi ki:
    17 Eylül 2010, 23:43

    canım eline sağlık çok güzel görünüyor ben hiç yapmadım ama annem yapmıştı bir seferde olsa bu çorbadan içtim gerçekten güzel oluyor.En kısa zamanda deniyecem sevgiler.Bu arda geçmiş bayramında mübarek olsun

    Cevapla
  34. NarincE dedi ki:
    20 Eylül 2010, 15:35

    Sevil cim ben şimdi baktım hepsi görünüyor. Acaba tarayıcı ile mi ilgili? Evet kontrol ettim, mozilla ve crhome da tam görünüyor internet explorer da görünmüyor.

    Cevapla
  35. ozgur dedi ki:
    25 Eylül 2010, 21:08

    Kabak tariflerini gökte ararken sende buldum:)
    Çok da kolaymış yahu,pek bi sevindim
    ben şimdi,ellerine sağlık:)

    Cevapla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

...

Sevil Görkem Şahin

sevilgorkemsahin@gmail.com

Ankara doğumlu Sevil Şahin 20 yılı aşkın bir süredir İstanbul’da yaşıyor. Evlenene dek yemek yapmayı bilmiyordu. Devamı..

Takip Edin
Tarif Ara
Reklam
Instagram'dan

Please enter an Access Token on the Instagram Feed plugin Settings page.

Etiketler
Popüler Yazılar

Sahrap Soysal ile Ramazan Çekimimiz

Sahrap abla ile daha önce de yay?n yapm??t?k. Bu senede...
Reklam
Bumerang
Kategoriler
Reklam
ArÅŸiv
Blog Listesi
Bir Demlik Sohbet © 2015
sevilgorkemsahin@gmail.com
birdemliksohbet@hotmail.com
Sitemiz Mart 2015 itibariyle alt yapı değişikliğine gitmiştir. Bu yüzden bazı içeriklere ait yazı ve görsellerde eksiklikler bulunmaktadır. Kısa sürede bu eksiklikler giderilecektir.