?zmir Kfte
  • Yorum yok
  • 4 Ekim 2011
  • 2212 Okunma
Pin It
Bir ok yaz?mda et sevmedi?imi et yerine tavuk tercih etti?imi sylemi?tim sizlere. Fakat son zamanlarda unutkanl???m hat safalarda olunca mecburen et yemeklerine evimizde daha fazla yer vermek zorunda kal?yoruz. Bu i?e en ok e?im ve k?z?m seviniyor. : Daha nce burada verdi?im izmir kfte k?zart?larak yap?l?yordu. Bu defa biraz hafif olsun diye a?a??da verdi?im ?ekilde denedik. ?nan?n bu halini daha ok sevdik. Denemeniz dile?iyle
Malzemeler:
Kfte iin:
  • 700 gr kftelik k?yma (orta ya?l?)
  • 1 adet rendelenmi? so?an
  • Bir tutam Nane (taze)
  • Bir tutam Maydanoz
  • 1 su barda?? Galeta unu
Ayr?ca :
  • 4 adet patates
  • 3 adet biber
  • 2-3 adet d?? k?s?mlar? soyulmu? domates
Sosu iin:
  • Yonca s?v?ya?
  • 1 yemek ka???? Yonca biber salas?
  • 200 gr Yonca domates presi
    • Su
    • 1 tatl? ka???? tuz
Haz?rlan???:
Kfte iin K?ymay? bir kaba al?n. zerine rendelenmi? so?an? ilave edin. zerine ince ince k?y?lm?? maydanoz ve naneyi ekleyip yo?urun. Galeta ununu yava? yava? eklerek yo?urun.  Ne kadar ok yo?urur iseniz kfteniz o kadar gzel olur.
Kfteler iin har haz?r olunca uzun uzun kfteler yap?n. Patatesleri soyup elma dilimi ?eklinde dilimleyin. Tepsiye bir kfte bir patates olacak ?eklinde dizin. zerine soyulmu? domatesleri dizip biberleri dizin. sosu iin tm malzemeleri ekleyip tepsinin her yerine gelecek ?ekilde dkn. nceden ?s?t?lm?? f?r?nda 175* derecede kfteler ve patatesler pi?ene dek pi?irin.
Afiyet olsun.

?zmir Kfte -2 ba?l?kl? yaz?ya 9 yorum yap?lm??.

  1. Tmay diyor ki:
    Haydeee bende buna bay?l?r?m. Nolcak ?imdi? ?yle yapal?m. Sen bize git nohutlu tavuklu bulgur pilav?n? ye bende size geleyim bunu yiyeyim:)))) Sper fikir dimi:)) Diduuuu:) Ellerine sa?l?k can?m arkadas??m. Marifetli kad?ns?n walla. 5 dakkada kurulan sofralar 2 dakkada haz?rlanan mnler. ne diyim
  2. PAPATYA PRENSES diyor ki:
    Aman dikkat et tatl?m kendine, sadece unutkanl?k yapm?yor nk. (diyene bak sanki ben ok severim eti hihi) :)
    Ellerine sa?l?k can?m,nefis grnyor..
  3. nilay diyor ki:
    Ben bu tarifi hem pratik hem de ok lezzetli bulurum.
    Ellerine sa?l?k. Sevgiler
  4. xcelis diyor ki:
    k?zartmas?na k?yasla daha hafif lezzetli ablac?m dedi?in gibi ellerine sa?l?k afiyetler olsun
  5. derya diyor ki:
    Sevilim senin sayfan? takip edemiyorum art?k:(((bende ekli olmana ra?men ayn? Tmay gibi oldu?zmir kfteye bay?l?r?m bende pazar gn yapt?m misafirlerime dzeliyim yay?nl?ycam in?allah ellerine sa?l?k ko
    caman pyorum
  6. bahar diyor ki:
    sevilim ellerine sa?l?k can?m bay?l??rm kfteye hmmm afiyetle
  7. Kendimce diyor ki:
    Etsiz hayat d?nemem ok severim.
    Bunu da yemek istiyorum.Sevil istiyorummmmmmmmm
  8. erguvanvakti diyor ki:
    Annem de uzun y?llar eti ok az yedi ba?ka hastal?klar nedeniyle B12 vitamini eksikli?i de yap?yor,i?nelerle dzelebildi,?imdi ara ara yemeye al???yor.
    ?zmir kfteyi o?unlukla ben de k?zartmadan yap?yorum severek yiyoruz,bol domatesli de nefis grnyor,ellerine sa?l?k,,sevgilerimle.
  9. sagl?kl? mutfak diyor ki:
    ?zmir kfteye bay?l?r?m. Bu ak?am ki yeme?im haz?r . Ama yar?n yapabilirim ?yle salal? domatesli. Ellerine sa?l?k bal?m tatl?m

Yeni sitemde sizlerleyim. http://www.birdemliksohbet.com/
Beklerim..
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir