ISPANAKLI LOKUM KEK
  • Yorum yok
  • 3 Temmuz 2015
  • 2329 Okunma
Pin It

paşa sarma

 

İnstagram hesabımda başlattığım bu paylaşımı sayfamda aynı isimle bir katagori açarak da devam ettiriyorum.

#paylasmakguzeldir diyerek çıktım bu yola
Sevgili @gulkokulumutfaklr
Cok sevdigim bir dostumdur.
Nefis de tarifleri vardır.
Yine harika bir tarif yayınlamış. Izni ile paylaşmak istiyorum
Ellerine sağlık cnm
Aynen aktarıyorum

**************************

Çok pratik, bir o kadar da lezzetli üstelik hafif akşam iftar sonrasına sıcacık bir çayla nasıl güzel gidiyor bir bilseniz

☺️Şiddetle tavsiye ediyorum☺️

ISPANAKLI LOKUM KEK
MALZEMELER:
– 4 yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı ıspanak püresi (çiğden)
– 1/2 çay bardağı ılık su
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 su bardağı tepeleme un + 1 çorba kaşığı un
– 1 fiske tuz

Kreması için
– 1 poşet şanti
Kenarlarını bulamak için; hindistan cevizi

YAPILIŞI:
1- Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın.
2- Genişçe bir kaba sarılarını alın ve toz şekeri ilave edin. Güzelce çırpın.
3- Diğer tarafta ıspanağı rondodan geçirerek püre haline getirin ve çırptığınız yumurtalara ılık su ile birlikte ilave edin. Kabartma tozunu, unu ve vanilyayı da eleyerek karışıma ilave edip çırpın.
4- Ayırdığınız yumurta aklarını (kesinlikle beyaza azıcık da olsa yumurtanın sarısı karışmış olmayacak) bir fiske tuz ile çırpın. Krem şanti kıvamına gelene kadar çırpma işlemine devam edin.
5- Krema kıvamına gelen yumurtanın beyazını, diğer karışıma ilave edip kaşık ya da spatula yardımı ile karıştırın. Homojen bir karışım elde edince, yağlı kağıt serilmiş büyük boy dikdörtgen borcama ya da fırın tepsisine düzgünce yayın.
6- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir 😉
7-Kek pişerken 1 poşet şanti ile soğuk sütü çırpın ve dolaba kaldırın.
8- Kek soğuduktan sonra, keki ters çevirip, yağlı kağıdı çıkartın, yağlı kağıt serili olan yüzeye krem şantiyi düzgünce yayın. Keki üç parmak kalınlığında şeritlere kesip, her bir şeriti bir tur olacak şekilde sarıp bıçakla kesin.(Toplamda 16 parça oluyor)
9- Hindistan cevizini bir kaseye döküp ruloların her iki ucunu da hindistan cevizine batırıp, buzdolabına kaldırın. Bir iki saat sonra servis edin.

Beni Facebook , İnstagram ve twitterdan takibe alırsanız daha kolay iletişim kurabiliriz.
Facebook grubum için.
https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119
https://twitter.com/#!/SevillSahin
https://www.facebook.com/birdemliksohbet
http://instagram.com/birdemliksohbet

Email için:
birdemliksohbet@gmail.com
sevilgorkemsahin@gmail.com

 

#Regrann #Ramazan #ramazangeldihosgeldi #ramadankareem #ramadan #iftaranepişirsem #birdemliksohbet #iftartatlisi #desert #delicious

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir