Sıcak bir yandan tatlı isteği bir yandan bastırınca kolay ve hafif tatlı arayışlarına giriyor insan bu tatlıyı hafta sonu yazlıkta yaptım.

Kuzenim Hülya Avusturya’dan bir arkadaşı (Nicole ) ile geldi onlar çok beğendi .Eminim sizde begeneceksiniz haydi mutfaga….

Malzemeler

• 1 lt süt
• 12 yemek kaşığı irmik
• 10 “” “” şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ (tercihe bağlı )
• 10 adet bisküvi (olmasa da olur bebe bisküvisi olursa 15 adet )

üzeri için

• çikolata sos
• sosu yapmak için 2 bardak süt

YAPILIŞI:

1 lt sütü bir tencereye alıyoruz içine irmik , şeker ,ve 1 yemek kaşığı yağı ekleyip ocağa koyuyoruz sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip göz göz oluncaya dek pişiriyoruz. ocaktan alınca içine bisküvilerimizi elimizle kırıp ekliyoruz kaşık ile karıştırıp vanilyasını da ekleyip mikserle 1 dk kadar çırpıyoruz. Tatlıyı koyacağımız kalıbı ıslatıp (ben kek kalıbımı kullandım )muhallebimizi içine boşaltıyoruz ve dolaba koyuyoruz .2 saat beklettikten sonra bir servis tabağına ters çeviriyoruz . Bu arada çikolata sosumuzu da yapıp tatlımızın üzerine döküyoruz. Servis edene dek dolapta bekletiyoruz

AFİYET OLSUN..

Benzer Yazılar