İftariyelik Öneriler

Ramazan sofralarında en çok iftariyelikleri seviyorum.

Sanırım kahvaltıyı ve peyniri seven biri olduğumdan iftarda illa peynir ve zeytin olacak az da olsa iftariyelik tabağım olacak.

Hurma ile iftarınızı açmanızın çok sevap olduğunu biliyorum.

Eğer evde hurmanız yok ise zeytin yada su ile de açabilirsiniz.

İftariyelik olarak neler ikram edebilirim derseniz.

Çeşitli peynir çeşitleri olabilir. Peynir tabağına dereotu yada maydanoz ve ceri domatesler ile süsleyebilirsiniz.
Lor peynirini ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp közlenmiş biber içerisine koyup kürdan ile tutdurabilirsiniz. Üzerine az sızma yağ gezdirip servis edebilirsiniz.
Hurma çekirdeklerini çıkartıp çekilmiş ceviz, fındık yada tane badem koyabilirsiniz.
Zeytin çeşitlerini ayrı ayrı tabaklara alıp üzerine sızma zeytinyağı gezdirip pul biber ve biberiye ekleyip servis edebilirsiniz.
Tahin ve pekmezi karıştırıp bir tabakta sunabilirsiniz.
Bal ve kaymak da bir tabakda sunulabilir.
Farklı reçel çeşitlerini ufak kahvaltılık kaselerde sunabilirsiniz.
Kuru meyvelerden oluşan bir tabak hazırlayabilir yada bu kuru meyveleri peynir koyduğunuz tabak da servis edebilirsiniz.
Tost eklerini mini mini karelere kesin. Üzerine Yoğurtlu Patlıcan salatası koyabilirsiniz. Patlıcan salatası için tıklayınız.
Yine tost ekmeklerini mini kareler kesin üzerine bir tabakta salça ve peyniri karıştırıp içerisine az sıvıyağ gezdirin ki kıvamı incelsin. bu sosu ekjmeklere sürebilirsiniz.
Sert bir beyaz peyniri küp halinde kesin üzerine 1 tane üzüm onun üzerine bir çeri domates ekleyip kürdan ile tutturun.