Hot Chocolate Sufle

Malzemeler

4 Ki?ilik

125 gram tereya?? (oda s?cakl???nda)

125 gram bitter kuvert�r

3 adet yumurta sar?s?

1 adet yumurta

50 gram toz ?eker

40 gram un

1 paket vanilya

� �ay barda?? lik�r

Yap?l???:

Tereya??n? oda s?cakl???nda bekletin, yumu?at?n.

Yumu?ayan tereya??n?, toz ?eker ile iyice �?rp?n.

Tereya?? ve toz ?eker �?rp?l?rken yumurtalar? teker teker ekleyin ve yumurtalar hafif beyazla??p yo?unla??ncaya kadar �?rpmaya devam edin.

Bitter �ikolatay? bir b?�ak yard?m? ile do?ray?n ve benmari usul� eritin.

Eritti?iniz �ikolatay? yumurtal? kar???ma ilave edin ve �?rpmaya devam edin.

Unu eleyip kar???ma ekleyin. (Bu a?amada alkol eklenebilir).

Kal?plar? unlay?n ve ya?lay?n.

200 � 220 derecede 8 � 9 dakika pi?irin.

F?r?ndan �?kar?p ters �evirip �zerine pudra ?ekeri serpin.

Soslar veya dondurma ile servis yap?n.

Afiyet olsun�

Yorumlar