Soğuk havaların terk ettiği günleri yaşıyoruz. Bahar geldi sanırım

Arşivimde bulunan enfes bir çorba tarifim var bugün.

Tarif canım arkadaşım Birsence ye ait. Bizim evde çok sevildi. Özellikle çocukların çok sevdiği bir çorba oldu.

Hiç düşünmeden deneyin derim. Seveceğinize eminim. Birsen’cim tarif için teşekkürler aynen aktarıyorum..

 Havuçlu Pırasalı Patates Çorbası

Malzemeler: 6 kişilik

• 2 tane patates
• 1 tane havuç
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 tane pırasa
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Biraz tuz

YAPILIŞI:

• Patatesi ve havucu soyup rendeleyelim.
•  Tencereye koyup tereyağını da ekleyip bir iki dakika soteleyelim.
• Üzerine 5 su bardağı su ve pirinçleri de ekleyip 15 dakika pişirelim.
• Terbiyesi için süt, un ve yumurta sarını çırpıp ılıtarak çorbaya katalım.
• Karıştırarak kaynatalım. Tuzunu da ekleyip 5 dakika daha pişirelim.
• Pırasaları ince ince kıyıp yağda soteleyelim
• Tuzunu katıp çorbanın üzerine gezdirelim.

Beni sosyal medyada  da takip edin olur mu hadi gelin tanışalım..

Öyle sessiz sessiz izlemeyin olur mu 🙂

Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için soldaki kutucuğa mail adresinizi yazıp kayıt olun.

Her yayınımdan haberiniz olsun.

Sosyal medyada ise ;

https://twitter.com/#!/SevillSahin 

https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum için.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119  

Benzer Yazılar