?Ç MALZEMELER?:
Yap?l???:
Bir tava içerisinde önce iç malzemesini haz?rlamak için k?ymay? ve do?ranm?? so?an? güzelce kavuruyoruz.
Üzerine tuzu, karabiberi, pulbiberi, cevizi ve k?y?lm?? maydanozu ekleyip kar??t?r?yoruz ve so?umaya b?rak?yoruz.
Hamuru için; k?yma ve y?kanm?? bulguru, kuru so?an? ve tuzu robota koyup azar azar su ilavesiyle robotta 15 dakika yo?uruyoruz.
Sonra hamurdan minik parçalar al?p elimizle aç?yoruz.?çine harc? koyup kapat?yoruz.
Kaynayan tuzlu suya at?p bir iki ta??m kaynay?nca sudan al?yoruz.
Hepsi bu kadar ?imdiden deneyecek arkada?lara afiyet bal olsun.
Çok severim Sevilim ellerine sa?l?k can?m, nefis görünüyor..
Sevgiler..
Ellerine sa?l?k can?m. K?zartmay? her zaman tercih ederim:)Al??kanl?k
H?mm köfteler nefis görünüyor ellerine sa?l?k can?m… Sevgilerimle…
bende bu ?ekliyle, ha?lanm???n? tercih ederim daha hafif ve lezzetli buluyorum belki orjinal ellerden böyle al??t???m içindir:))
nefis olmu? eline sa?l?k can?m
sevgilerimle..
ellerinize sa?l?k çok lezzetli görünüyorlar sevgiler.
Benim tercihim de ha?lanm???,elinize sa?l?k.
Sevgilerimle…
Sevgili Sevil,
Yörelere göre hem haz?rlan??? hem de pi?irili?i çok farkl?l?klar gösteriyor. Örne?in Malatyal?lar d?? k?sm?na k?yma koymazlar. Biz de de annem Birsen’in yapt??? gibi yaln?z elle yo?urarak haz?rlar ve ha?layarak yeriz. K?zartmaya göre çok daha hafif oluyor.
Ellerine, kollar?na sa?l?k, yiyenlere de afiyet olsun.
?çli köfteyi ben de çok severim. Ha?lama olan? k?zart?lana göre daha hafif oldu?u için ayr?ca tercihim. Ellerine sa?l?k.
Sevilcigim, ellerine saglik, bilirmisin bilmem benim uzmanlik alanim simdi evlere siparis uzerine icli kofte yapiyorum. Bende makinesi oldugu icin disi ince ve citir citir oluyor.Bir gun gelsenizde size ikram etsem. Biz daha cok kizartmasini yapiyoruz.Haslamalarda cok nefis gorunuyor.
Ben iyice ö?rendim art?k, kolayca yap?yorum. Tabii d?? köftesini e?im yo?uracak, ona ü?eniyorum bir tek:)
Can?m,
öncelikle anneci?ine yak?n olaca??na ve ev i?ini halletti?ine çok sevindim.?imdiden hay?rl? olsun.
Ellerine sa?l?k. ?çli köfte tarifi için te?ekkürler.
Sevgiyle kal.
can?m içli köfteyi e?im çok sever ama hiç cesaret edip denemedim.ellerine sa?l?k…
ellerine sa?l?k Sevil han?m içli köfteler nefis görünüyor
bizde ha?lama tercih edenlerdeniz hafif oluyor diye harikas?n?z can?m
sevgiler hay?rl? günler
harika görünüyollar bay?l?r?m içli köfteye.
merhaba bızde haşlıayıp tere yağ dokuyoruz yağda yumurt ıle kızaran çok yağlı elıne sağlık