Haşhaşlı Peynirli Poğaça
  • 7 yorum
  • 27 Mayıs 2010
  • 2903 Okunma
Pin It
Kızımın öğretmenlerine özel hazırladığım çay masasına ait bir tarif bu poğaçalar..Yumuşacık poğaçaları mutlaka denemelisiniz.Tadına bakanlar çok beğendiler bakalım sizde beğenecekmisiniz..
Aslında haşhaşı hamuruna koyacaktım fakat dolapta az olduğunu görünce bende hamurunu sade yapıp üzerine süslemeye karar verdim.Yapacak arkadaşlara kolay gelsin.Afiyet bal olsun..


Malzemeler:

  • yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı yogurt
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine )
  • bir tutam tuz
  • Aldığı kadar un 
  • beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz
  • Üzerine haşhaş ve susam
Yapılışı:
Oda sıcaklığında olan margarin.sıvıyağ,yogurt,kabartma tozu,ve yumurta akı homojen bir şekilde karıştırılır.Azar azar un ilave ederek elinize yapışmıyacak şekilde bir hamur elde edin.Hamurdan parçalar koprarak unlanmış tezgahta eliniz ile açıp beyaz peynir maydanoz karışımından koyup kapatın.(hamuru daha rahat alıp şekil verebilmek için bir kaseye çok az sıvıyağ ekleyin elinizi arada sırada ona batırınki hamur elinizde güzel şekil alsın.)
Fırın tepsisine silikomat yerleştirin ve poğaçayı üzerine koyun.Tüm poğaçalar bittikten sonra ayırdığınız yumurta sarısını poğaçalara sürün üzerine susam ve haşhaş serpin.Önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirin .
afiyet bal olsun…

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

7 yorum: “Haşhaşlı Peynirli Poğaça”

  1. derya dedi ki:

    Çaya geliyorum şeker tamammı:))Elle
    rine sağlık kocaman öptüm…

  2. Eylem dedi ki:

    geçen gün bende bunun gibi bir tarif denedim.gerçekten çok leziz oluyor.ellerine saglık.

  3. çeşnici Handan dedi ki:

    Çok güzel, tazecik görünüyorlar. Şimdi olsa çayla ne güzel giderdi. Ellerine sağlık Sevilciğim.

  4. NiLaY dedi ki:

    görüntüsü güzel ve adından tadı merak uyandırıcı 🙂 ellerine sağlık..

  5. Fatma Öztürk dedi ki:

    Her çeşit poğaçayı severim.Ellerine sağlık canım.Sevgiler..

  6. yetur dedi ki:

    poğaçayı çok severim.özellikle çayla bayılırım….eline sağlık sevilcim.nefis görünüyor…

  7. umutluhayat dedi ki:

    enfes görünüyor sevilcim ellerine sğlık

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir