#birdemliksohbetpaylasiyor #paylaşmakgüzeldir
Ellerine sağlık @aysekoch61 –

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kuru maya
2 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Tuz
İçi için
1 su bardağı haşhaş ezmesi
2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Bir kabın içine haşhaşı ve sıvıyağı koyun karıştırın.. Diğer bir kabın içine de ılık sütü şekeri ve mayayı koy 5 dk beklet. Yumurtayı tuzu ve sıvıyağı koy karıştır. Unu eleyerek kontrollü olarak ekle ve yumuşak bir hamur elde et ılık ortamda yarım saat mayaya bırak. Hamuru üçe böl, birinci hamuru tezgahta elinizle açın, üzerine haşhaşlı yağdan döküp yayıp yedirelim ve hamuru büyütebildiğimiz kadar büyütelim..(hamuru ne kadar büyütüp inceltirsek o kadar güzel ve tel tel olur)açma işlemi bitince üzerine bol ceviz serpelim ve rulo yapalım. İki parmak genişliğinde keselim . Fazla büyük olmayan tepsiye sık bir şekilde dizelim . Diğer hamurlarıda aynı şekilde yapalım. Üzerlerine kalan haşhaşlı yağı gezdirip önceden ısıtılmış 190″ c de üzerleri kızarana kadar pişirelim.. Afiyet şifa olsun

 
#haşhaşlı #corek #haşhaşlıcörek #Bugun #paylasım_platformu #hashasli

Benzer Yazılar