HA?HA?LI REK
  • Yorum yok
  • 25 Ocak 2009
  • 6162 Okunma
Pin It


PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA
221. TAR?F ADI: HA?HA?LI REK
GNDEREN: http://nurdaninmutfagi.blogcu.com/
Malzemeler:
2 su barda?? st
250 gr. margarin
3 yemek ka???? ?eker
1 tatl? ka???? tuz
1 kk paket ya? maya
un
?i:
1 su barda?? ha?ha? ezmesi ve 2-3 yemek ka???? s?v?ya?
Yap?l???:
St ?l?t?l?r, maya, ?eker eklenip, maya eritilir.Margarin de eritilir, stn iine ilave edilir.Yava? yava? un eklenerek yumu?ak poaa k?vam?nda hamur haz?rlan?r.20 dakika dinlenmeye b?rak?l?r.Hafif kabaran hamur ikiye blnr.Biri al?n?p, byk tepsi kadar a?l?r, s?v?ya? ile kar??t?r?lm?? ha?ha??n yar?s?, a?lan hamurun her atraf?na srlr.Rulo yap?l?r.Rulodan 2 parmak kal?nl???nda kesilirek paralar yap?l?r.Paralar ele al?n?r, enine do?ru sndrlp, burularak, ya?lanm?? tepsiye dizilir.Blnen di?er hamura da ayn? i?lem uygulan?r.
Tepsiye dizilen reklerin, yakal??k 40 dakika kabarmas? beklenir.Yumurta sar?s? srlr, n ?s?tma yap?lm?? f?r?nda 2oo derecede pi?irilir.
F?r?ndan ?k?nca temiz bir rt rtlp, ?l?mas? beklenir, servis taba??na al?n?rMayal? hamurla yap?lan rekler, pi?ti?i tepside bekletilmemeli, servis taba??na veya ka??t havlu serilmi? bir ba?ka tepsiye al?nmal?d?r.
Aksi takdirde alt? terler yani ?slan?r.

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir