Girit Kabak Dolması
  • 32 yorum
  • 6 Ağustos 2010
  • 4980 Okunma
Pin It

Hepinize merhaba sevgili ziyaretçilerim. Öncelikle hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.
Geçen hafta alıp yaptığım girit dolması ile karşınızdayım bugün .Biz tadını çok seviyoruz tatmayan arkadaşlarım var ise mutlaka tatmalı diyor sizi tarifle baş başa bırakıyorum
girit kabağı
Malzemeler:
5 adet Girit Kabağı
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası (iç harcı için)
1 adet orta boy soğan
kıyılmış dereotu, maydanoz
tuz, karabiber
YONCA zeytinyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası (pişirme suyuna)

Yapılışı :
Kabakların üst kısımlarını kesin, yan kısımlarını alacalı soyun.
İçlerini kabak oyacağı veya çay kaşığı ile kabakları kırmadan oyun.
İç kısımlarına tuz ve karabiber serpin.
Kuru soğanları yemeklik, taze soğanları ince halka şeklinde doğrayın.
Ayıklanmış, yıkanmış pirinçleri, domates salçasını, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi biraz da zeytinyağ ilavesi ile karıştırıp iç harcını hazırlayın.
Kabakların içlerine iç harcından doldurun. Üzerine kapak olarak domates kesip kapatın.
Tencereye dizdiğiniz kabakların yarısına gelecek kadar suyu 1 tatlı kaşığı domates salçası ile karıştırıp tencere ilave edin.
Su kaynayana kadar harlı ateşte, kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ilınınca  yoğurt ile servis yapın
TARİF sevgili minecimden …..
Girit kabak Dolması

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

32 yorum: “Girit Kabak Dolması”

  1. Ellerıne sağlık mis mis..

  2. memolininannesi dedi ki:

    kabaktan cok patlıcana benzıyor ne enteresan… dolmanın her türlüsünü severiz biz. nerden bulunur bu kabak pazrlarda varmıdır canım…

  3. mine dedi ki:

    ya her seferinde ben de yapmak istiyorum diyorum ama henüz bulamadım inşallah
    o kadar güzel velezzetli görünüyorlarki ellerine sağlık canım

  4. memolinin annesi ;
    canım büyük marketlerde ve pazarlarda bulabilirsin

  5. yetur dedi ki:

    çok severim sevilim ellerine sağlık.nefis görünüyor.iyi hafta sonları hayırlı cumalar diliyorum…öpüldünnn.

  6. mndlna dedi ki:

    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 🙂

  7. sevil abla hayırlı cumalar diliyor ellerine sağlık diyorum.lezzetli görünüyor.sevgiler…

  8. ben öğle yemeğimi yedim ama akşam yemeği olarak alabilirmiyim 🙂 ellerine sağlıkk

  9. Fuat Gencal dedi ki:

    Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

  10. Fuat Gencal dedi ki:

    Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

  11. ellerine sağlık ablacımm nefis görünüyor dolmalarınnn:))
    acıktım zaten her bloğa acıktım yazıyorum:))
    öpüyorum ablacımm
    hayırlı cumalar:))

  12. Aynı benim tarif Sevilciğim malzemelerde kıymayı unutmuşsun yada kıyma yok yapılışında kıyma ilave etmişsin.Eline sağlık afiyet bal şeker olsun…..

  13. tatesal dedi ki:

    Sevilciğim merhabalar canım;ne zamandır sana yorum yazamıyordum,ayarlarını değiştirdiğin için teşekkür ederim…Senin yaptığın lezzetleri yorumsuz bırakmak istemem çünkü…dolma fevkalade olmuş ama ben hep kıymalı yaparım bunu,zeytinyağlıyı bu usulde yaparım…ama mutlaka deneyeceğim…sevgiler,etkinliğiniz harikaydı…

  14. Zeynep dedi ki:

    ellerine sağlık canım sevilim,
    nefis görünüyor nefiss.
    öpüyorum canım güzel yanaklarından

  15. nesrin dedi ki:

    Tam tadimlik duruyorlar. Ellerinize saglik. Sevgiler…

  16. sevda ozatan dedi ki:

    Ellerinize sağlık, en yakın zamanda deneyeceğim….çok güzel görünüyor..

  17. http://belguzar anne.blogspot.com dedi ki:

    selam canım elıne sağlık bende çok severım ama oğlum sade ıçını yıyor sebzesını yedıremıyorum sevgıler

  18. Ellerine sağlık sevilim pek lezzetli görünüyor:)

    sevgiyle kal

  19. kutsalsofra dedi ki:

    davetinize teşekkür ederim velakin çok defalar icabet etmek muaşeret gereğidir dedik ve ettik,
    fakat sizler benim davetime gelmediniz,
    ha şimdi diyemezsinizki haberim yok,
    illa ya panelde ya facede vs vs bir yerde görmüşünüzdür,
    gelipte demedinde denemez,sözlü,yazılı,ilanen,davet çeşitleri çoktur.
    üstelik benim davetimde güzel hediyelerimde mevcut.
    hadi hala zaman varken siz buyrun,bende geleyim…
    selmlar

  20. Aysultan... dedi ki:

    Bende pek seviyorum bu kabağı:)))
    ellerine sağlık canım,öpüyorum.

  21. pelince dedi ki:

    Bende bu minik kabakları çok seviyorum,nefis gözüküyor.. ellerine sağlık…

  22. nasıl severim bu kabağı.baska bır lezzetı oluyor Sevilim.Seninkinde de görüldüğü gıbı bırde hoş görüntüsü oluyor.:)ellerine emeğine sağlık canım.sevgiler

  23. Ne güzel kabaklarmış bunlar öyle :)çok da güzel olmuş ellerine sağlık..

  24. canımm ben pek severim bu kabağın dolmasını nefiss olmuş şirinemm ellerine sağlık..sevgiler öptümm

  25. Gökce dedi ki:

    misssss.ellerine sağlık canım

  26. NzlGl dedi ki:

    sevilim ellerine sağlık
    kendine iyi bak çok öptüm

  27. Anonymous dedi ki:

    nolur,lütfen;şu hayırlı cuma lafını bırakınız..amacınız ne,akp.yanlılarına yakınlaşmakmı??herkes kendi içinden zaten sabah kalkarken hayırlı cuma der..

  28. evatolyesi dedi ki:

    ellerinize sağlık bu küçük patlıcanlara birde kabaklara bayılıyorum serviside çok kolay oluyor sevgiler:)

  29. seda dedi ki:

    Cok lezzetli görünüyor. Ellerine saglik.

  30. KUZEYİN KIZI dedi ki:

    Nasıl canım çekti.Harika görünüyor canım ellerine sağlık.

  31. Sevgili adsız yorumcum ;
    şunu özellikle bilmenizi rica ediyorum benim tek amacım yaptığım yemekleri okuyucularım ile paylaşmak
    başka hiçbir amacım yok
    hayırlı cumalar demem sizi neden bu kadar rahatsız etti anlayabilmiş degilim .
    herkesin inancı kendine ..
    ben ne chp liyim nede akp li
    sadece Allaha inanan inancı olan biriyim
    iyi günler …

  32. GÖNÜL dedi ki:

    sevil süper görünüyor bu kabaklardan da ilk kez gördüm ellerine sağlık…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir