F?r?nda Patl?can Kebab?
  • Yorum yok
  • 28 Mayıs 2014
  • 3022 Okunma
Pin It

Beni hala sosyal medyadan takip etmiyor iseniz i?te hesaplar?m. Hadi gelin tan??al?m..

https://twitter.com/#!/SevillSahin

https://www.facebook.com/birdemliksohbet

http://instagram.com/birdemliksohbet

Facebook grubum iin.

https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119

F?r?nda Patl?can Kebab?

Malzemeler :
  • 4 adet byk boy patl?can
  • 400 gr k?yma
  • 1 adet so?an
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz, nane, kekik,
  • kimyon, karabiber
  • 3 adet patates
  • 3 adet domates
  • K?zartmak iin: s?v?ya?
  • 2-3 adet biber
Haz?rlan???:
  • Patl?canlar? y?kay?p, alacal? olarak soyun.
  • 1″er cm kal?nl?kda halkalar halinde kesin.
  • Daha sonra patl?canlar? tuzlu su iinde 15 dakika bekletin.
  • Ard?ndan suyunu szp, kurulay?n.
  • Di?er yandan bir kaba k?ymay? koyun.
  • zerine rendelenmi? so?an, tuz, nane, kekik, karabiber, kimyon ve ince ince do?ranm?? maydanozu koyun.
  • Kar???m? iyice yo?urun.
  • Ard?ndan ceviz bykl?nde paralar al?p, elinizde yuvarlay?n.
  • Daha sonra patl?canlar? ve kfteleri k?zg?n ya? iinde hafife k?zart?n. Patatesleri yu?varlak halka halinde kesin.
  • Ard?ndan orta boy bir f?r?n kab?na (ben kare borcam kulland?m ) yanyana patl?can kfte patates tekrar patl?can , kfte ve patates olarak yerle?tirin.
  • zerine dilimlenmi? domates ve biberleri ekleyin.
  • Haz?rlad???n?z patl?can kebab?n? nceden ?s?t?lm?? 180 derecelik f?r?na verin.
  • F?r?nda patl?can kebab?n? 20-25 dakika kadar pi?irin.
  • Pi?en f?r?nda patl?can kebab?n? s?cak olarak servis edin. Afiyet bal olsun.

F?r?nda Patl?can Kebab? 2

 

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir