Fırında Mücver
  • Yorum yok
  • 7 Ocak 2021
  • 612 Okunma
Pin It
Herkese merhaba,
Son zamanlarda artık ne pişirsem derdi daha çok var her evde olduğu gibi bizde de durum aynı. Pandemi bitsin diye dört gözle bekler oldum.
Her günüm kalk topla pişir yıka topla diye hep aynı rutinde devam ediyor.
Allah biliyor ya çok sıkıldım. Yine de bu halimize çok şükür bin şükür..
Gelelim sadede 🤪🤪
Uzun zamandır mücver çekiyordu canımız. Ne yalan söyleyeyim yağda kuzartmaya üşendim. Attım fırına bşr güzel oldu. Biz bayıldık. Hop bitti tepsi
😍😋
Sizlerde yapmak isterseniz işte tarifi
Fırında mücver
Malzemeler
✔️ 3 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
✔️ 2 adet havuç (rendelenmiş )
✔️ 2 yumurta
✔️ 1 çay bardağı sıvıyağ
✔️ 1 demet taze soğan (doğranmış)
✔️ 1 tutam dereotu (doğranmış)
✔️ 1 tutam maydanoz (doğranmış)
✔️ 1 su bardağı un (kontrollü konulacak)
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın )
✔️ 1 çay kaşığı pul biber
✔️ 1 çay kaşığı kabartmatozu
✔️ 1 çay kaşığı vanilya
Üzerine :
✔️ Çörek otu
✔️ Susam
🚩🚩
Yapılışı :
İlk olarak rendelenmiş kabağı ayrı bir kapta bekletin. Sulanacak o sutu gğzelce sıkın.
Başka bir kapta maydanoz, dereotu, yeşil soğan, yumurta, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya ve unun yarısını ekleyin. Suyunu iyice elimiz ile sıktığınız kabakları ekleyin. Sulu oldu ise un ekleyip koyu kıvamlı hal alana dek kaşıkla karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bu karışımı yayın. Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst pişene dek pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Afiyet bal şeker olsun 😍
Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir