Misafir gelece?i zaman ne yemek yapaca??m?z? ?a??r?r?z.

En çok da ramazan ay?nda ne yemek yapaca??m diye dü?ünür dururum . Eminim sizin içinde öyledir.

F?r?n Kebab? et sevenlerin tadabilece?i nefis bir lezzet.

Fazla söze gerek yok hemen tarife geçiyorum.

F?r?n Kebab?

Malzemeler: 4 ki?ilik

• 1 kg patl?can
• 500 gr kuzu eti
• 2 parça hindi eti
• 1 adet kuru so?an
• 2 çorba ka???? tereya?
• 3 çorba ka???? zeytinya??
• 1 çay barda?? su
• 2 su barda?? rendelenmi? ka?ar peyniri (200 gr kadar )
• Tuz
• Karabiber
• Reyhan

Haz?rlan???:

• Patl?canlar? közlemek için f?r?n tepsisine dizin. Çatal ile bir yerinden delin.
• F?r?nda közleyin. Yada ocak üzerinde közleyebilirsiniz.  Yok u?ra?amam derseniz közlenmi? patl?can al?n 🙂
• Kuzu etini bir tencereye koyup ha?lay?n.
• Hindi etini küp küp do?ray?n.
• Kuru so?an? yemeklik do?ray?n.
• Hindi etini, so?an, tereya?? ve zeytinya? ile orta ate?te iyice soteleyin.
• Daha sonra ha?lanm?? kuzu etini, tuz, karabiber ve reyhan? ilave edip kar??t?r?n.
• F?r?n kab?n? ya?lay?n.

Not: Tariflerimin bir ço?unun foto?raflar? site düzenlemesi yap?l?rken baz? teknik sebeplerden dolay? silindi. ?lk f?rsatta yeniden yap?l?p yay?nlanacakt?r. 

Tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz. Nisan 2015

Benzer Yazılar