F?nd?k Lahmacun
  • Yorum yok
  • 16 Eylül 2015
  • 9986 Okunma
Pin It

lahmacun

#paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor Ellerine sa?l?k @edalarla –

F?ndik lahmacunlarim pisti.Cokta guzel oldularr
Hamuru icin
4,5 su bardagi un
1su bardagi ilik su
1 yemek kasigi kuru maya
yarim cay bardagi sut
1tatli kasigi seker
1yemek kasigi tuz
Ic harc icin
300gr kiyma
2adet sogan
1adet domates
2 adet yesil biber
2dis sarimsak
yarimdemet maydanoz
1yemek.kasigi domates salcasi
1yemek kasigi biber salcasi
tuz
cok az siviyag (ustune gezdirecek kadar)
Mayamizi ilik suyla.mayalandirip yumusak bir hamur elde ediyoruz ve 1saate yakin dinlenmeye birakiyoriz.o esnada ic harcimiz icin sogan sarimsak domates biber ve maydanozu koyup rondodan geciriyoruz salca,tuzu ve yagi katip karistiriyoruz.mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip beze yapip ustunu ortuyoruz kurumamasi icin.her bezeyi un yardimiyla aciyoruz ve ic harcimizi kasikla her tarafina suruyoruz.(hamurlarin ortalarinjn kabarmamasi icin catalla delikler deldim.ve kurumamasi icin firina bir kapta su koydum.) 155-165 derece firinda pisene kadar psiiriyoruz.Afiyet olsun

 

#lahmacun #pazar #lahmacunkeyfi #findik

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir