Fındık Lahmacun
  • Yorum yok
  • 16 Eylül 2015
  • 6348 Okunma
Pin It

lahmacun

#paylasmakguzeldir #birdemliksohbetpaylasiyor Ellerine sağlık @edalarla –

Fındik lahmacunlarim pisti.Cokta guzel oldularr
Hamuru icin
•4,5 su bardagi un
•1su bardagi ilik su
•1 yemek kasigi kuru maya
•yarim cay bardagi sut
•1tatli kasigi seker
•1yemek kasigi tuz
Ic harc icin
•300gr kiyma
•2adet sogan
•1adet domates
•2 adet yesil biber
•2dis sarimsak
•yarimdemet maydanoz
•1yemek.kasigi domates salcasi
•1yemek kasigi biber salcasi
•tuz
•cok az siviyag (ustune gezdirecek kadar)
Mayamizi ilik suyla.mayalandirip yumusak bir hamur elde ediyoruz ve 1saate yakin dinlenmeye birakiyoriz.o esnada ic harcimiz icin sogan sarimsak domates biber ve maydanozu koyup rondodan geciriyoruz salca,tuzu ve yagi katip karistiriyoruz.mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip beze yapip ustunu ortuyoruz kurumamasi icin.her bezeyi un yardimiyla aciyoruz ve ic harcimizi kasikla her tarafina suruyoruz.(hamurlarin ortalarinjn kabarmamasi icin catalla delikler deldim.ve kurumamasi icin firina bir kapta su koydum.) 155-165 derece firinda pisene kadar psiiriyoruz.Afiyet olsun

 

#lahmacun #pazar #lahmacunkeyfi #findik

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir