PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA
46 .TAR?F ADI: EV?N?ZDE S?M?T
GÖNDEREN:.. http://asevimiz.blogspot.com/

Harika bir sokak simidi tad?.Yan?nda ister çay ister bol köpüklü ayran.Bu simidi yapt?m ya,mant?y? yapt???m günkü gibi sevindim.Yap?l?rken bile ?ekli çok ho?tu.Annem ertesi gün yeniden yapmay? teklif etti art?k dü?ünün.Ben her gün kek,çörek yap?yorum diye bunalm?? insan:)3-4 bardak kadar un(ald??? kadar ayarlay?n)1-1,5 bardak kadar ?l?k su1tatl? ka???? kuru maya1tk ?eker1tk tuz1fincan s?v?ya?bol susam3ka??k pekmezyar?m çay barda?? su1ka??k s?v?ya?Yukar?daki malzemelerden susama kadar olanlar ile mayal? bir hamur yap?p 1-2 saat dinlendirelim.Dinlendirilirken üzerine bir poset geçirilip bir de tepsi kapan?rsa seradaym?? gibi bir güzel kabar?r.Kabaran hamurdan istenilen büyüklükte parçalar kopar?l?p rulo yap?l?r.Yap?lan rulolar?n iki ucu birle?tirilir.Önce pekmeze sonra susama bat?r?larak yaglanm?? tepsiye dizilir.Pekmezi ve susam? geni? tabaklara sererek kullan?rsan?z daha kolay olur.Ben böyle 9tane simit yapt?m.Is?t?lm??(püf nokta) f?r?nda susamlar k?zarana dek pi?irin.Ama simitlerin çok sertle?memesi laz?m dikkat edin.

Benzer Yazılar