EV USULU LAHMACUN
  • Yorum yok
  • 22 Ocak 2009
  • 2520 Okunma
Pin It


PORSELEN DEML?KTE 34. HAFTA 142.
TAR?F ADI: EV USULU LAHMACUN
GNDEREN: http://handemutfakta.blogcu.com/ /
Malzemeler ;
Hamuru iin ;
1 kilo un
1 paket maya
1 yemek ka???? tuz
Ald??? kadar ?l?k su
? malzemesi ;
2 tane orta boy so?an
Yar?m kilo k?yma
3 tane siviri biber
2 tane domates
Yar?m demet maydonoz
1 yemek ka???? domates salas?
1 paket margarin
Tuz
Karabiber
K?rm?z? pul biber
Yap?l??? ;
Bir kaba un koyun. Ortas?n? havuz ?eklinde a?n. Il?k suda eritilmi? maya ve tuz ilave edip ortadan kenarlara do?ru yo?urun. Yo?rulan hamuru kenara al?p dinlenmeye b?rak?n. So?anlar? robotta k?y?n. zerine k?ymay?, maydonozlar?, sivri biberi, domatesi, salay? ve bahatlar?n? ekleyip birbiriyle yo?unla??ncaya kadar robottan geirin. Dinlenmi? hamuru bezelere ay?r?n. (Yakla??k 20-22 tane ?k?yor.) Oklava yard?m?yla kal?n olm?ycak ?ekilde a?n. zerine k?ymal? hartan al?p e?it bir ?ekilde yay?n. Unlanm?? f?r?n tepsisine dizip 220 derece f?r?nda pi?irin. Not : Bizim f?r?n?m?z eski tip f?r?nlardan oldu?u iin d?k ?s?da kuruttu. Yksek ?s?dada kenarlar?n? ?t?rla?t?rd?. Siz derecesini kendinize gre ayarlayabilirsiniz

Pin It

Benzer Yazılar

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir